Овсянка и скотч

trombicula — 09.11.2025 Фраза, после которой до меня, наконец, дошло, что овсянка - это шотландская еда:
"Мы питались отлично. Местные жители каждое утро снабжали нас свежими яйцами. На нашем домашнем складе имелся значительный запас бекона. Иногда Хильда разнообразила меню песчаной куропаткой или перепелом, если мне накануне случалось подстрелить птицу. Будучи истым шотландцем, я любил на завтрак есть овсяную кашу, и Хильда всегда следила, чтобы у нас никогда не истощались запасы овсянки" (Джон Хантер, "Охотник").
(Our meals were always excellent. The local natives brought us fresh eggs every morning; we had a plentiful supply of bacon in our storehouse, and occasionally Hilda would vary our menu with sand grouse or quail if I had been out on a shoot the day before. As a Scot, I liked porridge for breakfast and Hilda always saw to it that I had a plentiful supply.)

Хотя и раньше бывали намеки:
"Огонь в очаге разгорелся довольно ярко, освещая помещение; я никогда не видел, чтобы в кухне было так голо. Полдюжины плошек на полках, на столе ужин: миска с овсянкой, роговая ложка, кружка жидкого пива" (Стивенсон, "Похищенный").

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив