рейтинг блогов

Овощной пирог с сыром и грибами

топ 100 блогов my_happyfood31.07.2018 июль-31

Добрый день! Решил я утилизировать остатки продуктов в холодильнике. Поскреб так сказать по сусекам и вышел вот такой замечательный колобок. От меня и моих гостей он не убежал) Мы его прекрасно приговорили под прохладное винишко) Вот и вам рекомендую:

на пирог 26 см

тесто фило

2 кабачка
200 г грибов
1 луковица
150 г отваренного картофеля
1 чили
3 томата
3 зубчика чеснока

150 г твердого сыра
2 яйца
200 мл сливок средней жирности
соль и перец по вкусу
3-4 ст/л ол масла
щепотка ит трав

июль-31-1

Кабачки нарезать кружками и обжарить на ол масла до мягкости. Остудить.
Грибы нарезать пластинами и обжарить с луковицей до мягкости на ол масле. Остудить.
В миске смешать яйца, сливки, пряности, соль и перец.
Томаты нарезать дольками и удалить семена с соком.
Чили и чеснок мелко измельчить
Картофель нарезать кружками.
Тесто вило промазать маслом и выложить в форму с бортиками.
На тесто выложить всю начинку, присыпать сыром, влить заливку и отправить форму в предварительно разогретую до 180С духовку на 30-40 минут - пока тесто не зарумянится.

Подавать пирог в теплом или остывшем виде.


Приятного вам аппетита!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Если кто-то еще будет обвинять меня в грубости, в том, что я перебарщиваю с эпитетами в адрес этой гниющей швали, присвоившей себе звания коммунистов, то я объясню кое-что. Во-первых, этой коммуниздвующей швали, теперь еще и нагло прикрывающейся именем Сталина, нужно знать, с каким ...
ПРО ОДНО ДЕКАБРЬСКОЕ РАЗОЧАРОВАНИЕ Поймали тут меня в коридоре журналисты, спрашивают: что, мол, я думаю про запрет книг Акунина. Да ладно, говорю, вам. Сейчас расскажу, как всё будет. Однажды в Киеве подпишут (дай Бог!) капитуляцию, и следом неизбежно амнистируют основной состав ВСУ ...
Вот посоветуйте мне, что подарить на 8 марта. Цветы понятно. А что еще? Комплект сковородок и кастрюль? Набор розовых инструментов? Плетку? Годовую подписку на блог miss_tramell или эпилятор, чтобы жизнь не казалась сахаром? Подарок должен быть не ...
По-моему, явная фальшивка. Отсюда https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Fayum_mummy_portrait,_male,_Sotheby%27s_01.jpg Что скажете? ...
...