Овощи в желе

топ 100 блогов curlypate15.08.2010 Овощи в желе

Пропорции овощей и их разнообразие зависит от личных предпочтений.
В моём случае это огурцы+морковь+репчатый лук+укроп+петрушка
В этот салат идеально подойдут переросшие огурцы, которые нужно очистить от твёрдой кожуры и семян. Затем нарезать их соломкой. Если огурцы не переросшие, то чистить и освобождать от семян нет необходимости.
Морковь нашинковать на крупной тёрке.
Лук нарезать мелкими кубиками.
Зелень мелко нарезать.
Все овощи и зелень соединить вместе, перемешать.
В чисто вымытые и простерилизованные банки (700 гр) выложить овощную смесь, добавить по 3-4 шт душистого перца, 2 шт. лаврового листа.
В каждую банку всыпать 1 ст.л. с горкой сухого желатина.
Залить рассолом: на 1,5 литра воды - 60 гр уксуса 6%, 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахарного песка. Вскипятить.
Стерелизовать залитые банки 5 минут. Закатать. Остудить в перевёрнутом состоянии при комнатной температуре.
Затем убрать в прохладное место. Хранить там же.

Приятной зимовки!!!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
YaromilaVolkova все записи автора В этой статье мы собрали подробные описания приготовлений средств для восстановления здоровья и красоты Ваших волос. Для их приготовления подойдёт любая с ...
Теперь и я, как Маня, с прокушенной и изорванной рукой. Вася прорвался на Манину территорию, я побежала ему наперерез чтобы поймать и унести, а тихоня Маня на трех ногах побежала навстречу Васе с диким воплем. Подоспел муж и прогнал Васю, а ...
Попробуйте решить задачу 3 б))) А ведь такие задачи решают или во втором или в ...
Мы с мамой тут недавно любовались, как красиво одевают Виллоу Смит. У нее хороший стилист. Лучше, чем у Мадонниной Лурдес, и лучше, чем у Сури Круз. :-) Отдельной строкой мне хочется мяфкнуть: "Я хочу такие кеды!". Или вернее кеды в кедах. ...
На 2017 год у меня грандиозные планы. Хочу, чтобы наступающий год стал очередным переломным в моей жизни. Чтобы этого достичь, у меня уже есть список следующих шагов. Одна из задач - перезапуск активности в социальных сетях. Я долго думал, какую именно роль играет для меня мой блог. Если ...