Овощи и фрукты вредны для курящих людей

Дмитрий Мезинцев — 28.11.2011

Ранее ученые доказывали, что употребление овощей и фруктов снижает риск развития рака толстой кишки. Однако голландские исследователи доказали, что это относится только к некурящим людям.

Они выяснили, что у курильщиков овощи и фрукты вызывают обратное действие. Во время долгосрочного исследования было опрошено около 500 тысяч человек в 10 европейских странах.

Ученые пришли к выводу, что употребление более 600 граммов фруктов и овощей в день повышает риск курильщиков заболеть раком толстой кишки. Авторы исследования полагают, что вещества в овощах и фруктах могут увеличивать канцерогенный потенциал табака, передает mignews.com.ua.

Вместе с тем, ученые призывают курильщиков отказаться от сигарет, а не от овощей и фруктов: если человек бросает курить, то овощи и фрукты вновь начинают оказывать положительное воздействие на его организм.

Перезимовавшие овощи значительно теряют в витаминах. Некоторые из них, "дожив" до мая, приберегают для нас некоторое количество полезных веществ.

Так, в моркови витамина С становится меньше, по сравнению с осенью, в 18 раз. А вот каротин, клетчатка остаются практически на прежнем уровне.

Капуста теряет 80% полезных компонентов за зиму, накапливая в волокнах листьев вредные вещества. Потому употреблять ее в сыром виде не рекомендуется.

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Секреты подготовки раллийного авто: инженерный взгляд

si_realta

Сирень почти отцвела

olchovka

Последний день весны

antigona88

С Днём филолога!

plush_koala

Лучшие новинки косметики - апрель 2025

pantv

9 мая ! ● С Днем Победы!

taransv

9 мая 2025: Мы празднуем и помним Победу!

alexandr_rogers

Рубрика "Апельсин". Алексей Бобровский

olga_knight

Отпуск почти что продолжается.

• Ранее
• Архив