Отчет в картинках

топ 100 блогов i_lara09.04.2012 КОЕ-ЧТО ИЗ ПРАЗДНИЧНОГО МЕНЮ

 Отчет в картинках

Праздник продолжается. Одновременно кто-то отмечает католическую Пасху, кто-то уже готовится к православной - в общем, в мире сплошной светлый праздник, с чем я всех-всех поздравляю.


 
Перед Песахом я была по уши завалена работой и вообще чуть все не прозевала, поэтому обошлось без особых ухищрений, вполне традиционно и в основном по старым рецептам. Даже сфотографировать заново не успела. Зато было очень вкусно. И кое-что включено в отчетный коллаж. Это было на столе в пятницу - субботу.

 Отчет в картинках

Совершенно замечательный паштет из куриной печени.

 Отчет в картинках

Пикантный салат с авокадо, клубникой и хрустящими листьями салата-латука

 Отчет в картинках

Куриные тефтели в винном соусе (рецепт, я кажется, не давала, но еще не вечер).

 Отчет в картинках

Чудесный гарнир с пафосным названием "Картофель для герцогини" 

 Отчет в картинках

Маца брай по традиционному рецепту, без добавления сыра.
Будничное блюдо, по сути блинчики из мацы и яиц, очень нежные, с хрустящей корочкой. Чтобы не съесть больше, чем нужно, соорудила к ним зеленый салат (микст из молодых листьев, зеленый лук, петрушка, огурец и редис, оливковое масло, лимонный сок, соль и молотый черный перец).

Мама сварила замечательный куриный бульон с кнейдлах из мацовой муки и испекла картофельную бабку. Бабку, если получится, я потом запощу отдельно. Она того стоит.

Песах обрушился на нас хамсином, поэтому пить, пить, пить...

 Отчет в картинках

Холодная сангрия с апельсином.

 Отчет в картинках

Холодный десерт типа семифредо. Рецепт тоже как-нибудь запощу, ближе к лету.

Ну вот пока. Но в конце недели еще предстоит заключительный ужин, второй седер. Так что расслабляться рано :) 
В будни разгружайтесь - ешьте салаты и фрукты. Хорошей недели, вкусной заключительной трапезы и приятного аппетита!



Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
...
Снились почему-то весёлые похождения  и много маленьких человечков похожих на лего фигурки. Они что-то строили, потом приходил один гнида и всё заливал водой. Так как фигурки пластиковые - я их собирал, сушил фэном и снова строил на коробке из ...
На днях Оля krasolya27 в шутку назвала меня за мощную прополку трактором. По-доброму назвала, я и не обиделась ничуть, если что. Трактор - он и есть трактор же, всё так ;) Так что сегодня я опять вышла на целину - допалывать не прополотое. Надо сказать, что после вчерашнего ...
Нелюбовь. Нелюбовь это когда вместо поговорить - не отвлекай. Вместо доброе утро как спалось - почему кофе не сделала, тосты делать не умеешь, пригорели/недожарила (нужное подчеркнуть). Это опять следы от тебя у двери, достали твои носки разбросанные и рубашка в общем шкафу твоя воняет. ...
Благодаря этому векселю каждый мигрант заплатит на границе с РФ - 30000 рублей. Таким образом он докажет свою платежеспособность и право пребывать в нашей стране. Такой законопроект разработан депутатами Госдумы. Очень правильная инициатива. В России, по оценкам экспертов, постоянно ...