От мечты до баклажана

топ 100 блогов batayka10.07.2024

Обожаю хрустящие баклажаны. Несбыточная пока мечта - готовить, как в грузинском ресторане на Пушкина или в кофейне на озере Кабан.

Утром на работе листаю новости - и выпал в рекламной строке рецепт салата из любимых синеньких - простой и доступный. Как раз для меня. Сохранила. Поделилась с ближним. Отправила сестре. Подумала - ну, как-нибудь доберусь. Вот точно доберусь. И буду хрустеть и млеть - и от них, и от себя.

А потом — бац, вопрос в голове! Чего ждать-то? 

Ну все, решено безвозвратно! В план на вечер, кроме прогулки по набережной, стихийно добавила еще один пункт и на него у меня - всего два часа!

Пока нарезанные голенькие дольки отмокали в бассейне с соленой водой, приготовила соус - две ложки оливкового масла, три дольки чеснока, ложка сахара, выжатая половинка лимона, четыре ложки соевого соуса.

После водных процедур дольки полотенцем высушила, кукурузным крахмалом напудрила и в сковородку - загорать до румяной корочки.

 Вот, собственно, и все. Баклажаны хрустящие в вазу стеклянную бережно переложила, сладкий перец, петрушку кудрявую и кунжутные семечки добавила, соусом приправила - и готово! Чуть подождала, пока нектар кусочки теплые пропитает - и за стол! Без всякой сервировки и свеч!

Откинулась на спинку стула. Выдохнула. Полюбовалась. И давай наслаждаться! Замечать, как лопается, словно рисовый шарик, золотая корочка, как смешиваются нежным смузи ароматы. Как происходит чудесное преображение вкусов. И вот уже лимон - сладкий, а оливковое масло - подсоленный сок с ароматом чеснока…

И это все волшебство сотворила я. Своим желанием и деланием. Оказывается, это так быстро и просто. И можно все успеть. И по набережной погулять, и шампанское с клубникой выпить. Вот только до фотки румяных синеньких руки не дошли. Ну что ж, значит, надо будет повторить!

От мечты до баклажана

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я не покормил тебя этой ночью... А ведь депутат Госдумы Наталья Поклонская напоминала: "Не забудьте этой ночью попросить у Николая Чудотворца помощи и чудес!
Второе лицо государства приказало рублю перестать падать. Третье лицо государства создает новый орган. Госконтроля. И наконец, первое лицо рассказало, что вообще всё хорошо. Всё растет. И будет расти еще более быстрее. Происки врагов нам ни по чем. Правда, выхода из имеющейся ситу ...
Стоило мне выложить кашанёнка с игрушечной мышой вот тут, как мои друзья-блоггеры тут же решили показать своих котеек с мышами))) У tigra25 красавица рыжая Абессинка ест мышевскогоА у knowhereman_a его снежная кицоня вообще с плюшевой мышой по дому ходит ...
краска для ресниц Вот ту, что слева, Женя привезла из Германии, смешивается стандартно, 2 см краски на 10 капель раствора , смешать и на 15 минут на ресницы. Правая - купила сама, новая формула, держать 3 минуты, сначала наносишь бесцветный "активатор" ...
Это я про многочисленных политиков, которых задолбали Лексус с Вованом. Эх, мне бы достать пару номеров Шольца или Анны-Лены, я бы звонил, представлялся сотрудником Дойчебанка и просил перевести деньги на защищённый счёт, а то русские хакеры их украдут. Думаю, поверили бы. Жаль, шпрехать ...