От Жареного палтуса до Грибного мусса

топ 100 блогов your_food_today03.06.2024 От Жареного палтуса до Грибного мусса
...казалось бы "... что в имени тебе моем... "))- но дело происходило в гастробаре "Алхимиус"и оказалось не все так просто))). Крем из зеленого горошка + цукини + брокколи + соус бер блан - и палтус в королевской мантии вкуса -
От Жареного палтуса до Грибного мусса
Еще было "Севиче из дальневосточного гребешка" с небольшими ягодками соленого крыжовника и арбузной редькой - микс удался))
От Жареного палтуса до Грибного мусса
"Тарталетки с северными креветками" -нежные тарталеточные объятия для микса креветок, молодого сыра с водорослями и щавеля...
От Жареного палтуса до Грибного мусса
"Мусс из белых грибов с соленой карамелью" - как то так, по воле шефа или кондитера все ингредиенты превращаются в необычный, нежный, легкий десерт...
От Жареного палтуса до Грибного мусса
Коктейль "Андаму" - сюжет взят из карельской сказки в которой волшебник преподносит юноше желтое яблоко -символ мудрости. И коктейль легок и по своему, по коктейльски "мудр"))),

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прикупился немного Меня уже один раз развела продавщица в Выборге. С телефона ту запись в жжшке не найду, ну да ладно. Сегодня опять ходил к ней. Говорит вот этот зеленый кофе вообще голову сносит. 100% финская арабика. Говорит вот норвежшкая, шведская, русская - все не то. Русское ...
Мастер класс о том, как не разориться удовлетворяя детские потребности +) Полюбил наш ребенок мультик «тачки», часть персонажей у нас есть, но вот где же катать своих гонщиков? Покупать очередную игрушку, занимающую кучу места и дорогую, т.к. мультик на волне, мне было неохота, к тому же ...
Маша заехала за мной в субботу вечером. Сама была за рулем. Оказалось, живет она не на самой Рублевке, а несколько в ебенях. Вначале ехали по Рублевке. Потом свернули направо, потом налево, потом направо, потом налево. Проезжали высокие заборы, поле, лес. Запомнить дорогу было ...
Очень хорошо, что большинство не знает и не понимает, в каком я сейчас состоянии. Гиперкалиемия. Грозит остановкой сердца. Да, пока еще не очень критичные показатели, но тем ни мене уже сейчас рекомендуют все то, что на картинке - не есть. Тот случай, когда можно самоубиться бананом. ...
Проснулся утром и понял, что хочется чего-нибудь себе задарить. Пошел в "нимал", благо живу рядышком и задарил себе вот такую штуку. Акулы - бойтесь! Сегдняшний ДР был одним из самых светлых. С самого утра. Рядом были только те, кого я больше всего ...