рейтинг блогов

Осенний суп с кимчи

топ 100 блогов foodclub_ru16.09.2017
Осенний суп с кимчи DSC_3697.png


Наступила осень и настало время согревающей пищи. Суп с кимчи является идеальным в этом случае, как и хороший наваристый борщ, солянка или гороховый суп.
Для его приготовления нам понадобится собственно кимчи , свиная грудинка, зеленый лук, ст.ложка пасты из ферментированного красного перца, чайная ложка сахара, тофу (опционально) , грибы (опционально), сушеная рыба(опционально)

Осенний суп с кимчи 1.png

Приготовим вначале бульон. Почистим сушенную рыбку от голов и внутренностей, возьмём черенок сельдерея, маленькую головку репчатого лука.
Зальём водой и поставим вариться, минут 10 на среднем огне.

Осенний суп с кимчи 2.png

Нарежем мясо и слегка его обжарим.
Осенний суп с кимчи 3.png

Порезанное кимчи прибавим к мясу, за тем пасту, сахар, нарезанную половинку головки репчатого и зальём бульоном.Если вы не сделали бульон, то просто залейте водой.

Осенний суп с кимчи 4.png

Дайте покипеть минут 15. Добавьте зеленого лука. Также для наполнения можно добавить грибы, что я сделал, тофу, рис и т.д.

Осенний суп с кимчи 5.png

У этого супа островато-кислый вкус, как раз от пасмурной погоды на улице.

Приятного аппетита ! Ovimu





Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Рекламная вывеска – это неотъемлемая составляющая имиджа любой компании, заинтересованной в успехе. Совершенно недостаточно просто заказать дорогие буквы и повесить их над входом в офис, кафе, ресторан или салон-магазин. Luxury вывески должны работать на создание привлекательного ...
Несколько дней назад я писала, что в советское время а кадемик Сахаров и Елена Боннэр выступали в защиту основателя УНА-УНСО Анатолия Лупыноса. Вот фото, где Лупинос  в 1995-м году в присутствии украинских журналистов ведет переговоры с руководителями чеченских террористов ...
откуда в фильтре для воды типа "Барьер" заводится нечто зеленое (водоросли?). То ли сменные кассеты говно, паленые и не фильтруют, то ли наоборот фильтруют хорошо и в воде без хлора водоросли хорошо ...
Следы. Возраст 1,5 миллиона лет В Кении ученые археологи нашли следы , принадлежащие двум разным родственникам современных людей, живших в одно время и на небольшом расстоянии друг ...
Какие у нас в этом году цыпарьки разнообразные растут! Прям любуюсь не на любуюсь! Как-то на редкость удачно перемешались курино-петушиные гены, и наше скучное рыжее стадо в ближайшее время разбавится всеми цветами радуги. Ну почти всеми ;) В брудере сейчас живут три поколения: вылуп №2, ...