ось вам
good_fathesuker — 01.05.2025
млинці з суміші пшеничного та кукрудзяного борошна, які вдаються
завжди.Беріть по 125 грамів кожного борошна. Сіль, сода, три ложки цукру, стількі ж олії, одне яйце, двісті мл кисляку чи кефіру чи сироватки- чогось кислого, що там в вас є; і оце змішуйте ложкою, вийде густа суміш.
Тим часом зробіть окропу, та влийте в суміш стільки ж окропу, скільки кисляку.
Оце треба перемішати гарячим та залишити до ранку. Так, на всю ніч.
Зранку ще раз перемішати, я це роблю міксером для швидкості. Іноді доводиться додавати ще трохи окропу, а іноді борошна и це я теж роблю під міксер.
Для першого млинця я змащую пательню маслом, а потім вже нічим не змащую.
Бо газдині скаржаться, що не вдаються млинці з кукурудзяного борошна. Товсті, не перегортаються, прилипають до сковороди, тверді- несмачні. Щоб були смачні, тоненькі, м'які тре замішувати із чимось кислим; залишати замішане на ніч; робити суміш із пшеничним борошном; розводити окропом. Уся решта рецептів ризиковані.
|
|
</> |
Какие бывают подшипники: обзор шариковых, роликовых и игольчатых моделей
Продукты, которые принесут максимум пользы, если есть их вместе
День рождения. Riccardo Fogli
И, снова, день рождения!
Наш ответ Дональду Трампу
Бирюк С. Н. "Операция "Полководец Румянцев" Август 1943
Какие пуховики выглядят старомодно? 10 ошибок выбора пуховика в 2026 году
А как гордо он стоИт, как улыбается)
Последний марш Герда Тримборна

