Ореховое печенье
Наша любимая кухня — 15.02.2011 Приготовить рубленое тесто из:3 стаканов муки,
100 г сливочного масла,
200 г сливочного маргарина,
1 стакана сметаны.
Сметана добавляется после того, как тесто изрублено, для соединения полученной массы.
Разделить тесто на 3-4 шарика, охладить, затем раскатать в коржи, посыпать их рублеными орехами (0,5 кг орехов смешать с сахаром). Свернуть рулетом и нарезать на кусочки. Выпекать в духовке. После выпекания посыпать сахарной пудрой. Готово!
Из этого же теста можно сделать коржи для "Наполеона", они получаются как-бы слоеные, рассыпчатые.
|
</> |