рейтинг блогов

Ореховое печенье с шоколадом/Biscotti al cioccolato e noci

топ 100 блогов elladkin09.12.2010 Доброе утро! Можно я не буду ничего говорить? У меня в личке случился обвал. Такого количества писем я никогда не получала и ответить на всё я не смогу. Я просто скажу вам всем спасибо. Это вот то о чём я писала. Незнакомые люди дарят мне свою любовь безвозмездно. Спасибо от всей души!
Ну и давайте я уже вам дам рецепт этого простого и вкусного печенья и расскажу про сюрприз.

Ореховое печенье с шоколадом/Biscotti al cioccolato e noci pechen'e 

Ингредиенты на 32 штуки:
125 граммов шоколада, измельчить на крупной терке*
100 граммов грецких орехов, порубить ножом крупно
125 граммов размягченного сливочного масла
100 граммов коричневого сахара
1/2 ч л ванильной эссенции или молотой корицы
1 большое яйцо, слегка взбить венчиком
200 граммов пшеничной муки для выпечки печенья, просеять
5 граммов разрыхлителя


Духовку разогреть до 180° С.

Противень ( один или два - смотрите сами) устелить пергаментной бумагой.

Взбить миксером на средней скорости сливочное масло, сахар и ванильную эссенцию. У вас должна получиться светлая кремообразная масса. Добавьте яйцо, затем муку с разрыхлителем и на низкой скорости всё взбейте немного. У вас получится крошка.
Добавьте грецкие орехи, шоколад. Размешайте всё с помощью деревянной ложки.
Сильно не мешайте и не взбивайте.  


Сформируйте 32 шарика и выложите их на противень. Между шариками должно быть расстояние примерно 2 см.
Выпекайте в течении 15 минут.
Остудите. Мне нравится есть это печенье с кофе и с молоком. Только дайте ему немного отлежаться, оно станет мягче.

* Я бы вам вообще рекомендовала не тереть его. Если есть возможность, просто купите шоколадные капли и используйте их. Или можете нагреть шоколад и потом его порубить покрупнее, с помощью обычного ножа.


Мы с группой девочек готовим вам боооооольшой новогодний виртуальный сюрприз. Очень надеюсь, что всё получится и мы всё успеем до Нового Года. Поэтому, извините, если буду пропадать. Просто захлебываюсь!
Девочки, кто меня просил написать о благотворительных акциях к НГ, если можно напишите в личку, я сделаю отдельный пост.
Хорошего вам дня!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Руководство Facebook обратило внимание на успехи Wargaming. Джулиен Кодорнью, директор Facebook в регионе ЕМЕА по развитию партнерских проектов платформы, назвал разработчика World of Tanks «самой прибыльной игровой компанией всех времен». «Про бизнес» изучил свежие оценки бизнеса Wargamin ...
Как известно, одной из главных наших проблем являются дороги. В случае с ними используют разные методы, в том числе и вот такие. В Барабинском районе освятили аварийный участок трассы. Священнослужители проделали немалый объём работ: участок Р-254 «Иртыш» от границы Убинского района до ...
...
(то, что можно вставить в блоги майла) Продолжение следует... Новогодние информеры - отсчёты Формулы в блог В©Surge Blavat "Blog-Master" В©Surge Blavat "ECLETTICO" ...
ДТП с участием вице-президента "Лукойла" Анатолия Баркова, вызвавшее большой общественный резонанс, произошло по вине водителя "Ситроена" Ольги Александриной. По словам источника агентства "Интерфакс" в правоохранительных органах, женщина ...