ОРЕХОВЫЕ ВАФЛИ

топ 100 блогов laperla_foto24.01.2010 Специально для раунда 127 в сообществе ОРЕХОВЫЕ ВАФЛИ [info]gotovim_vmeste

Ну вот, у меня теперь есть вафельница:) А я ее не хотела и если бы не раунд, то все просьбы домашних остались бы без внимания:) Подумаешь, вафель им еще не хватало... но оказалось, что либо я пробовала когда-то в детстве неправильные вафли, либо это были не вафли вообще... да, таких не хватало:) Сердечками принципиально хотела, к 14 февраля чтоб, ну и вообще... раз уж у меня кругом банты, пусть теперь и сердечки будут, на розовом;)

ОРЕХОВЫЕ ВАФЛИ



200 г сливочного масла (180 г)
75 г сахара
3 яйца
150 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
75 г измельченных грецких орехов (3 ст. л. миндальной муки)
1 ст. л. рома (1 ст. л. амаретто)
ванильный сахар или ваниль (мельница ванильная карамель)

Взбейте масло, сахар и ванильный сахар.
Добавьте яйца, а потом просеянную муку с разрыхлителем.
Затем перемешайте с орехами и ромом.
Сразу приступайте к выпечке.
Подайте к столу теплыми или холодными.

В скобках написала то, что добавила я. Сами вафли очень ароматные получились. Но на мой вкус слишком сладкие... но мне все слишком где хоть немного сахара есть:)
Несколько штук обмакнула в растопленный со сливками и амаретто белый шоколад, а остальные с кремом из растопленного белого шоколада и сливочного сыра. Просто смешала 1 часть шоколада с 1 частью сыра. Вот этот вариант в сильно охлажденном виде напоминает мороженое. Вафли остались мягкими.


ОРЕХОВЫЕ ВАФЛИ

Ну и теперь у меня уже 150 идей с вафлями и вафельными рецептами:) Делать невероятно просто и быстро. Хочу сделать много, заморозить и выдавать домашним по-требованию:)
источник: инструкция к вафельнице

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 Сегодня кот Мурко ушёл  на радугу. Успел  попрощаться. Отравление. Это его последняя фотография. ...
1908. Борис Михайлович Юзефович. О том, как поляки 40 лет не дремали, подрезывая крылья и когти у ненавистной для них России, и как они грабили русских помещиков, поселившихся в Киевской Руси после 1863 года Борис Михайлович Юзефович (1843, с. Сасиновка, Пирятинский уезд, Полтавская ...
Вот, прочтите анекдот/рассказик: Вспоминаю, лет 25 назад ехал в электричке, напротив меня - мама, папа и сын лет 4-5. Я был голодный как волк, т.к. не ел с 6 утра, а было уже часов 5 вечера. Успел в привокзальном киоске купить какую-то фигню типа «Марса» или «Сникерса», открыл в ...
  ТУТЗагадочный предмет Что это за предмет и для чего он? Догадаться ...
Book&Cinema challenge 2024 3. В названии есть слово «Земля» С небес на землю / Down to Earth / 1947 Греческая богиня Терпсихора - муза всех театров и пьес, приведена в бешенство вульгарной постановкой на Бродвее мюзикла о девяти музах в ритмах джаза. Особенно задела ее трактовка ...