Опять про первый раз

топ 100 блогов your_food_today08.04.2019 Про капусту, маринованную со свёклой и чесноком я знала давно. Моя тётя делала и нам периодически передавала, по случаю. Вкуснааааяяяяя! А мама почему-то не делала такую.
Недавно были в гостях, и там была «капуста по-гурийски» в качестве закуски. На вкус - та самая. Попросила рецепт, и вот итог;)

Это первый опыт
Вилок небольшой случился, пришлось "грузик" поставить. У мужа под рукой ничего другого не оказалось, окромя медного танка весом почти 2 кг)))

А это уже вторая банка, на данный момент тоже почти съеденная.
Опять про первый раз
Всё просто: 200 г сахара+2 ст. л. соли+200 мл уксуса (9%) на 1 л воды - вскипятить и залить этим маринадом 3-х литровую банку с капустой, нарезанной кусками примерно 4х5 см (а вообще, как нравится), уложенной слоями и пересыпанной нашинкованной свеклой и зубчиками чеснока (на ваше усмотрение по остроте, ещё и перчик острый можно добавить) Да, и растительное масло - опционально - кто-то добавляет, а кто-то нет (по рецепту - 100 мл на этот объём) Сутки в тёплом месте - и будет вам счастье:)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В первой части большого обзора я показал вам красивые моторные яхты, ставшие у двух причалов Севастополя в Южной и Балаклавской бухт. Сейчас я прогуляюсь с вами почти до Телефонной стенки. Это вотчина судов вспомогательного флота ЧФ. На некоторых судах в своё время приходилось работат ...
влажные мечты путирастов о целевом налоге на русских начинают воплощаться в жизь в виде идеи налога на бездетность, а то и малодетность. Формально налог на всех, но как мы знаем, отлично размножавшиеся в СССР в путирастии русские как-то перестали плодиться. в олтичие от представителей ...
Печальную историю поведаю вам, други. Один мой сосед (ОМС) купил сабж, отъездил на нем спокойно год с небольшим и в прошлом месяце чуть не лишился машины. Пытались угнать ночью, неохраняемая парковка у подъезда, прямо из-под фонаря. Много чего поломали внутри, унесли регистратор, но, ...
Актриса приехала на презентацию нового фильма "СОЛТ", где сыграла главную роль. В кионтеатрах Москвы и Минска кино даст старт 29 июля. И вот расписание в Минских кинотеатрах: Аврора 15:00 17:00 19:00 21:10 Москва 13:00 19:10 21:20 Октябрь 15:10 17:20 19:30 21:40 Беларусь 15:20 ...
Леонид Парфенов родился 26 января 1960 года в городе Череповец. В 1982 году окончил факультет журналистики Ленинградского государственного университета. На телевидении работает с 1986 года. Автор цикла "Намедни 1961 - 1991". В маленьком помещении ...