Омлет с кабачками

топ 100 блогов madim31.08.2024 У кого ж в конце лета нет кабачков? У всех есть, у меня тоже есть.

Я часто нарезаю кабачок слайсами и так храню в холодильнике. Храню - это про несколько дней, уходит все быстро. А способ удобен - сразу взял и использовал. Один из вариантов - на завтрак.
Сезонный. Летне-осенний.

У меня здесь молоденький средний кабачок, тонкие 4 кружочка на порцию.
Сковорода 22 см.
2 яйца
Молоко
Сливочное масло
Соль
Сыр, зелень по желанию.

Кабачок обжариваем на тихом огне на сливочном масле, солим.
Пока жарится, разбиваем яйца в миску, добавляем молоко, щепотку зелени, солим, перемешиваем.
Переворачиваем кабачки, заливаем яичной смесью, чтобы привалилось пара минут на среднем огне, потом снова на тихий.
За минуту до готовности выключить огонь, присыпать сыром, накрыть крышкой.
Выложить на тарелку, есть со свежим белым хлебом и запивать сладким чаем.
Омлет с кабачками tempImage3P9JhI
Омлет с кабачками tempImageFFLh4S

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Диалог с пациентом: - Вы сами себе дома давление измеряете? - Конечно! - И какие цифры? - Всегда нормальные: не больше 150... - У вас сейчас 170 на 100... - Правда, у меня тонометр старый, сломанный, больше 150 стрелка и не показывает ...
 Здравствуйте! Это опять я со своими побрякушками) На этот раз их много: Кулон "Сердце природы". Первая проба филиграни) Делалось, конечно по урок уважаемой  marusic  . Спасибо Вам за этот великолепный урок! Серьги "Суши" Кулон ...
Еще и года не прошло, как мы решили принять ее в нашу семью, как у нее стал расти живот. Мы ей говорили: - Люся, ты еще молода, куда торопишься? Поживи для себя! И вот  - сейчас она рожает. Требует внимания, просит, чтобы ее не покидали, гладили ее и держали за ручку. Иногда жалобн ...
Находясь в лако-тусовке почти год, я заметила, что в последнее время лако-встречи очень участились. Если год назад мое предложение сделать встречи регулярными было воспринято прохладно, то сейчас встречи -раздачи проходят чуть ли не каждую ...
Продолжаем знакомиться с мемуарами чеха Карела Прашила о чехословацких частях в России. Мемуарист в лагере военнопленных (он — бывший солдат Австро-Венгерской армии) подает заявление о вступлении в Чешскую дружину в составе Русской Армии. Итоге набора добровольцев и отношения в среде ...