Оливье с кальмарами

топ 100 блогов liligorina25.12.2021 Оливье с кальмарами

#такойразныйоливье в этот раз у меня с кальмарами. Давно видела подобные рецепты в сети, но рука не поднималась вместо мяса положить что-то иное. Но, после того, как сделала "оливье" с авокадо и малосольной рыбой уже ничего не страшно. :)
Гостям понравилось. Почти не отличается от классического.


Вдохновила на приготовление этого рецепта очередная репетиция Нового года и книга "В день чудес" (обзор тут). Соотношение ингредиентов у меня другое - делала просто на глаз, но записала.

Оливье с кальмарами
Кальмары - 250 г
Картофель - 2 шт
Морковь - 1 шт
Яйца - 2 шт
Маринованные огурцы - 6 небольших корнишонов
Зеленый горошек - 1 маленькая банка (200 г)
Майонез и соль - по вкусу.

Кальмар отварить в кипящей воде - 2 минуты. Остудить и нарезать кубиками. Морковь, картофель и яйца отварить. Очистить и нарезать кубиками. Огурцы кружочками. Все ингредиенты смешать. Подавать. Можно порционно, можно традиционно "втазике" :)

Салат отправляется в сообщество на Раунд 477 ."Праздничные салаты по-новому"

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
https://dymontiger.livejournal.com/11757942.html ...
© Nikos Enocomopoulos, Magnum Photos Интересно, откуда этот миф про то, что пленка якобы дисциплинирует? Мол, на пленку снимали не так, как на цифру, долго думали, прежде чем нажать на кнопку. Ну, может кто-то и думал, конечно... Но многие предпочитали (да и сейчас предпочитают) чу ...
                                              © Коммерсант Про Аркадия Мамонтова когда-то довольно образно написал Виктор Шендерович в рассказе "Здесь было НТВ": Уход уходу рознь; над некоторыми из ...
Его готичные, кружевные работы, часто обращают на себя внимание в ленте ФБ. Фото давно разошлись по миру, а про автора мало что пишут. А ведь наш человек! Заглавное фото: Idea/Photographer: Olga Sova Dress designer: Alisa Maximova Leather corset designer: Andrew ...