Новое старое

liligorina — 19.12.2021

До недавнего времени, я думала, что год обучающих марафонов с Марией Селяниной вполне достаточно. И стоит посмотреть в сторону других шефов и школ. Тем более, что осенний марафон я конкретно завалила. Но, никогда не говори никогда.
Я снова "встала в строй" :)

С 10 февраля буду участвовать в марафоне "Мировая классика на новый лад". Павлова, Черный лес, Чизкейк Нью Йорк, Захер, Красный бархат, Тирамису. Понятное дело, что большую часть этих рецептов я делала. Тем интереснее, каким образом они будут представлены в этой школе.

Вспомнила, что прошлой зимой писала обзор нескольких кулинарных школ. Пойду перечитаю и по ссылкам пробегусь. Вдруг еще найду что-то интересное для себя.



«Я хочу выиграть бесплатный курс от образовательного проекта Магистерия!» Там кондитерских курсов нет, но зато есть лекции по истории и искусству.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив