Новое старое

топ 100 блогов liligorina19.12.2021 Новое старое

До недавнего времени, я думала, что год обучающих марафонов с Марией Селяниной вполне достаточно. И стоит посмотреть в сторону других шефов и школ. Тем более, что осенний марафон я конкретно завалила. Но, никогда не говори никогда.
Я снова "встала в строй" :)

С 10 февраля буду участвовать в марафоне "Мировая классика на новый лад". Павлова, Черный лес, Чизкейк Нью Йорк, Захер, Красный бархат, Тирамису. Понятное дело, что большую часть этих рецептов я делала. Тем интереснее, каким образом они будут представлены в этой школе.

Вспомнила, что прошлой зимой писала обзор нескольких кулинарных школ. Пойду перечитаю и по ссылкам пробегусь. Вдруг еще найду что-то интересное для себя.



«Я хочу выиграть бесплатный курс от образовательного проекта Магистерия!» Там кондитерских курсов нет, но зато есть лекции по истории и искусству.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Все мое детство прошло на Крайнем Севере. Родители работали с утра до вечера и я занимал свое свободное время как мог. Улица, друзья, то у меня дома, то у них. Морозными вечерами, когда за окном трещало минус пятьдесят пять, мы собирались у кого нибудь дома и под желтым светом шестидесятки ...
Императорский рябчик это не птица, поданная к столу императора, а величественный цветок, выбрасывающий свои мощные цветоносы в самом начале весны. Верхушки стройных стеблей украшены пучками листьев и от этого они похожи на пальмы. А под листьями по кругу свисают вниз яркие ...
Irina Ivanova wrote: Может быть, побольше бы информации по поводу работы в Бразилии, ситуация (региональная, тенденции), рабочие визы (помимо того, что все очень сложно и почти нереально), без эмиграции, но если хочется пожить в Бразилии какое-то время, но ...
В 70-х все было не так: джинсы были шире, да и вообще люди были лучше. В Etoday решили ...
Сварить сгущенку вроде проще простого, а вот фиг, есть тонкости. Первое, что я делаю, это отрываю этикетку. И потом каким-нибудь уайт-спиритом, или еще каким строительным растворителем смываю с банок остатки клея. Именно строительным, потому что никакой спирт и керосин эту фигню не б ...