Салат из печени трески

топ 100 блогов liligorina17.12.2021 Салат из печени трески

В одной из кулинарных книжек увидела подачу этого салата слоями. Я такой салат часто делаю и подумала, а почему бы и мне не собрать этот салат таким образом. Сказано - сделано!
Красиво, да. Но есть нюансы.



Рецепт прост и справится с ним всякий, кто умеет варить яйца вкрутую и открывать консервные банки :)

Салат из печени трески

Салат из печени трески

На банку печени трески (230 г) - 3 яйца, ~ 25-30 г зеленого лука, соль по вкусу.

Яйца отварить, очистить и нарезать "кубиком". Печень вынуть из банки, нарезать. Зеленый лук вымыть и мелко нарезать. Все смешать, добавив немного масла из банки, в котором лежала печень трески.
Готово! Положить в салатник ложку и нести на стол! :)

Если же вы захотите выкладывать слоями, то вам понадобиться специальная форма в виде кольца (бывают и другие геометрические фигуры для таких салатов).
Яйца разделить на белки и желтки. И то, и другое нарезать и смешать с маслом, в котором лежала печень трески. Печень и лук (не забыть вымыть) также нарезать.
На фото видно, что я сначала выкладывала печень. Но теперь я думаю, что сначала надо выложить белки, потом печень, потом желтки и лук. Убрать в форме в холодильник на 20 минут. Снять форму и подавать.

В такой салат по желанию можно добавить свежий огурец (мелко нарезать или натереть) или отварную морковь (мелко нарезать).


Салат отправляется ко мне на ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 9-ый сезон"

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Ну.. как обычно ))))))))апдейт по мере выступления )))жирным отмечаю тех, кого хотела бы увидеть в финале.1. Литва. Оба-на! ))))))))))))) Откровенно поржала ))2. Армения. Заворожена. Какое очарование!!!! Какой необычный этнический номер! Браво!3. Израиль. Еще одна ...
Коллеги-фотографы, а ваши фотографии, выложенные в Интернет, часто тырят? Это я к тому, что посмотрел я тут по наводке lvenocnek , кто и куда мои фото без спроса выкладывает, и аж на слезу меня пробило. В-основном, конечно, от смеха :) Про ...
Вообще навскидку из съедобных вспоминаются хризантемы, которые едят в ЮВА вроде бы, и настурции, из бутонов которых делают имитацию каперсов. Но вот детёныш снова меня удивила, сказав, что у них в магазинах сейчас продаются съедобные цветы для украшения всякой пасхальной выпечки и не ...
В Торонто я живу уже больше 6 месяцев и не понаслышке знаю о царящей здесь деградации нравов. Следует сказать что трудящиеся живут тут достаточно сытно и беззаботно. Здесь не было перестроек, здесь не было лихих 90-ых, не было девальвации национальной валюты и массового обнищания ...
Арсений Павлов никогда не был политиком. Он будто бы воплощал несуществующую на бумаге, но вполне осязаемую русскую мечту. Простой работник автозаправки стал талантливейшим военачальником и оказался в состоянии задать жару профессионально обученной армии. Такие взлёты характерны для ...