Оливада / Olivada.

топ 100 блогов joe_alex09.06.2021
Оливада (Olivada) - испанская паста из оливок, черных или зеленых. Ее подают с кусочками хлеба, тостами, хлебными палочками, лавашем или используют для добавления в салатную заправку.

Оливада / Olivada.
Сегодня Olivada negra / Черная оливада.

Ингредиенты:
250 гр. маслин
4 вяленых помидора
5 листьев базилика
1/2 зубчика чеснока
Оливковое масло.
Приготовление:
Удалить косточки из оливок. Смешать все ингредиенты блендером.
Постепенно добавлять масло, пока масса не станет кремообразной, но густой.
Я так люблю французскую тапенаду с анчоусами, что не удержалась и добавила их при сервировке.
В следующий раз приготовлю зеленую оливаду по испанскому рецепту с каперсами, анчоусами и миндалем.

Оливада / Olivada.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
300 гр. теплого молока; десертная ложка дрожжей и десертная ложка сахара. ...
Встречаются люди, у которых учиться легко и приятно. Но для каждого существует когорта жестоких учителей, проверявших кости на прочность. Тот, кто научил тебя переживать боль самостоятельно, скорее всего не оставил шанса поговорить. Даже не знаешь, что лучше: скорбеть о смерти или ...
Десятилетние мальчики во дворе. -Вот э фак. -Надо говорить Вот зе фак. Там определенный артикль. -Думаешь? -Уверен. -Ну окей. Вот зе фак. Я еще знаю - мазафака. -А я знаю - Кисс май эсс. Поцелуй меня в задницу. Приятно, когда дети самостоятельно интересуются иностранным языком. ...
Тему грядущих выборов президента в контексте разбора возможных сценариев дестабилизации ситуации со стороны подконтрольной Западу радикальной оппозиции я анализировал две недели назад. Там никаких неожиданностей не ожидается. Все ходы и оппозиции, и власти уже расписаны и будут идти ...
Фотообои ушли в прошлое? Или это новая тенденция? По-моему, выигрышнее всего фотобои смотрятся в лаконичных интерьерах, а вот загромождать такую стену полками-картинами точно не стоит. А вы что думаете? 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. ...