рейтинг блогов

Окрошка 2020

топ 100 блогов tatiaz24.06.2021

Ну что? По окрошке? Кстати, кто на чем любит окрошку? Я признаю только на квасе. Никаких кефиров, газировок и прочих молочных продуктов. Разве что сметану в квасную окрошку добавить.

Окрошка 2020 dsc01128.jpg

Надо:
Колбаса докторская.
Огурцы.
Редиска.
Яйца вареные.
Картошка отварная.
Лук зеленый.
Укроп.
Соль.
Хрен.
Горчица.
Квас.

Приготовление:
Лук с укропом мелко порубить, добавить соль и желтки от яиц. Не просто перемешать, а даже перетереть все вместе. Это будет заправка.

Окрошка 2020 dsc01121.jpg

А дальше сделаем не как обычно, а немного по-другому в плане нарезки. Белки натрем на крупной терке, картошку тоже. Колбасу натирать не будем, а, как обычно, порежем кубиком помельче. Редиску и огурцы также можно натереть на крупной терке или нарезать тонкими полосками. Выкладываем все вот так по кругу.

Окрошка 2020 dsc01120.jpg

В центр заправку щедро так. И подаем с квасом. Лучше если каждый нальет себе нужное количество сам.

Окрошка 2020 dsc01122.jpg

Ну красота же! Приятного! Окрошка 2020 :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Знатоки, подскажите: а за счет чего работает наш т.н. шоу-бизнес? Кто смазывает долларами эти адские механизмы? Я так подозреваю в деле активно участвует родное государство, спонсируя какие-нибудь конкурсы, премии, подписывая с Киркоровыми контракты на государственном ТВ, выдавая ...
Инвестиции россиян в криптовалюты и использование криптобирж для вывода денег за границу усложнились после начала «спецоперации» на Украине. Платформы отключали владельцев российских паспортов от своих сервисов, ограничивали операции в рублях. В начале этого года из России окончательно ...
Незнакомый для меня район Соколиная гора. Просто проходила мимо, обратила внимание на дом. Что удалось про него найти: пятиэтажный 9-подъездный кирпичный жилой дом, 75 квартир. Построен в 1936 году по проекту архитектора Розенфельда. В здании располагается мебельный магазин, аптека, ...
Друзья, сегодня такой день, что и сказать нечего. С грустью осознаю, что кроме Вити и мамы я никому особо не нужна :( Иногда правда Юля звонит по поводу своей заброшенной учебы и проблем с финансами. За три месяца один раз со мной виделась. И бразилианка тоже так же. Другая подруга ...
Появились сведения о готовящемся асимметричном ответе России на вводимые украинской стороной ограничения на въезд российских граждан. В соответствии с новыми правилами, вводимыми Украиной с 1 января 2018 годана границе у путешественников будут требовать предоставление биометрических ...