ох уж это сухинькое куриное филе...

топ 100 блогов mayonesa_nax14.01.2014 Все знают главный способ сделать его нежнее нежного - запечь под майо\замариновать в майо\сделать это вместе. Но есть и другие способы.
<�Вот тут два способа утилизации куриного филе и других неплохих продуктов. Специально для тех, кто давно потерял все зубы и жует деснами, а то и вовсе не жует...
Способ первый - "порвать на тонкие ниточки". Для тех, кто еще не открыл в себе садиста, но где-то в пути...
Из разорванного на волокна филе получится "Праздничный куриный салат". Рецепт шеф-повара из Баку. Я всегда думала, что азербайджанская кухня - это что-то другое, но я ошибалась. Итак.
ох уж это сухинькое куриное филе...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post302667930/
Праздничный куриный салат
Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
куриная грудка 2 шт.
голланский сыр 100-150 гр.
грецкие орехи 150 гр.
cухарики молотые 100 гр.
cоль
черный перец
майонез или сметана
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порвать на тонкие ниточки.
Голландский сыр и грецкие орехи натереть на мелкой терке.Смешать сыр, курицу, орехи, майонез или сметану, соль, перец.
Хорошо вымесить И скатать из массы шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в сухарях.Праздничный салат из курицы готов!
Приятного аппетита!
***
Второй способ сделать "сухинькое" филе абсолютно незаметным - это, конечно, сунуть его в блендер. И еще много чего туда же. Получится "закуска "Снеговички". И не говорите мне, что на фото нет снеговичков. Хузяюшка лучше знает!
ох уж это сухинькое куриное филе...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
http://technomouse.ru/post307440994/
Закуска "Снеговички"
Огурцы свежие
Салат +зеленый лук
Помидоры Черри
Масса:
Измельчить в блендере
Вареное куриное филе-1 шт
Яйцо вареное-2 шт
Сыр твердый-50 гр
Морковь вареная -1 шт маленькая(грамм на 50)
Чеснок -2 зубчика
Майонез- 2 ст.л
Соль,перец по вкусу
На блюда нарезать салат и зеленый лук. Огурец порезать и разложить его на блюдо. На огурец положить массу,сверху массы пол помидора Черри .Украсить майонезом. Смачного Вам.
***
Я не буду оригинальной и процитирую хузяюшку: смачного вам. Брррр...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Без лишних слов в фотографиях о том, какие ягодки нас радовали на даче в июле и продолжают радовать по сей день. Малина чёрная (не путать с ежевикой, это именно сорт малины, а ...
Конфликт между главарем боевиков ДНР Александром Захарченко и влиятельным полевым командиром Александром Ходаковским продолжает обостряться. В последние дни он перешел практически к открытому противостоянию. Пока что оно идет на уровне заявлений и текстов в интернете, но, как уже не раз по ...
Фото: https://www.papercitymag.com/ На улице становится всё теплее, а где-то уж и совсем тепло или даже жарко. Настроение тоже становится другим — весенним и снова праздничным. ...
...
7 февраля 2018 года произошло одно из крупнейших отрытых военных боестолкновений России и США за последнее столетие. Об этом случае ходило и ходит множество слухов и даже легенд, но до сей поры об этом не говорили открыто.  Случилось это в сирийской провинции Дейр-эз-Зор, в ...