ох уж это сухинькое куриное филе...

топ 100 блогов mayonesa_nax14.01.2014 Все знают главный способ сделать его нежнее нежного - запечь под майо\замариновать в майо\сделать это вместе. Но есть и другие способы.
<�Вот тут два способа утилизации куриного филе и других неплохих продуктов. Специально для тех, кто давно потерял все зубы и жует деснами, а то и вовсе не жует...
Способ первый - "порвать на тонкие ниточки". Для тех, кто еще не открыл в себе садиста, но где-то в пути...
Из разорванного на волокна филе получится "Праздничный куриный салат". Рецепт шеф-повара из Баку. Я всегда думала, что азербайджанская кухня - это что-то другое, но я ошибалась. Итак.
ох уж это сухинькое куриное филе...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
http://www.liveinternet.ru/community/3226371/post302667930/
Праздничный куриный салат
Я очень часто интересуюсь у профессионалов, шеф поваров разными рецептами. Они с удовольствием делятся, я их готовлю и выкладываю сюда. Этот рецепт праздничного салата из курицы мне прислали с ресторана города Баку. Очень вкусный салат в красивом исполнении очень красиво будет смотреться на праздничном столе!
куриная грудка 2 шт.
голланский сыр 100-150 гр.
грецкие орехи 150 гр.
cухарики молотые 100 гр.
cоль
черный перец
майонез или сметана
Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и порвать на тонкие ниточки.
Голландский сыр и грецкие орехи натереть на мелкой терке.Смешать сыр, курицу, орехи, майонез или сметану, соль, перец.
Хорошо вымесить И скатать из массы шарики величиной с грецкий орех.
Обвалять шарики в сухарях.Праздничный салат из курицы готов!
Приятного аппетита!
***
Второй способ сделать "сухинькое" филе абсолютно незаметным - это, конечно, сунуть его в блендер. И еще много чего туда же. Получится "закуска "Снеговички". И не говорите мне, что на фото нет снеговичков. Хузяюшка лучше знает!
ох уж это сухинькое куриное филе...
Посмотреть на Яндекс.Фотках
http://technomouse.ru/post307440994/
Закуска "Снеговички"
Огурцы свежие
Салат +зеленый лук
Помидоры Черри
Масса:
Измельчить в блендере
Вареное куриное филе-1 шт
Яйцо вареное-2 шт
Сыр твердый-50 гр
Морковь вареная -1 шт маленькая(грамм на 50)
Чеснок -2 зубчика
Майонез- 2 ст.л
Соль,перец по вкусу
На блюда нарезать салат и зеленый лук. Огурец порезать и разложить его на блюдо. На огурец положить массу,сверху массы пол помидора Черри .Украсить майонезом. Смачного Вам.
***
Я не буду оригинальной и процитирую хузяюшку: смачного вам. Брррр...

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Оригинал взят у коллеги diana_mihailova в Киев разрывает сотрудничество с российской стороной в рамках проекта НАТО SALIS Киев разрывает сотрудничество с российской стороной в рамках взаимодействия с НАТО в сфере стратегических авиаперевозок, - и.о. главы миссии Украины ...
Первая съемка 2019-го. С Маргаритой. 2. 3. 4. 5. ...
Очень много добровольцев хотят служить в легендарном батальоне № 24 "Айдар". Желающих больше, чем может вместить это военное подразделение, которое действительно проводит реальную войну с российскими террористами и их пособниками. Луганская область держит удар, а вот в Донецкой области всё ...
Уважаемые сообщники! Что-то до такой степени заработалась, что потерялась в окончаниях. Подскажите, каким правилом мы руководствуемся в случаях: — серпуховскОЙ (мост, автобус, и т. п.); — серпуховскИЙ (театр, житель и т. п.)? ...
Что думаете про Лимонова-литератора? Не про нынешнего ....., а про писателя и публициста из 80-х и 90-х. Давать ему Нобелевскую премию по литературе? Upd katin_andrey , не воспринимайте так близко к сердцу ...