"ОГОНЁК" НАКРУТИЛА

Так и мама эту штуковину называла — «огонёк».

Всё предельно просто — помыть-порезать помидоры — в этот раз у меня было немногим больше 2-х кг. ХорошИ помидоры-сливки — они более мясистые.

На один кг помидоров — одна головка чеснока — вооон его видно под помидорной массой. По желанию добавить жгучего перца — я ограничилась половиной вот этой зелёной перчины.

Половина была размером со средний палец, и он довольно толстостенный, как видите.

Все, значит, прокрутить. Посолить. Можно и поперчить — я не перчу. Можно и зелень какую-то добавить. И больше жгучего перца. Я всегда ещё добавляю две-три столовые ложки растительного масла. Всё перемешать и отставить в ёмкости на пАру часов, чтобы соль как следует растворилась. Потом я разложила по стерильным банкам и убрала в холодильник. В холодильнике хорошо хранится. А если всё это дело проварить, можно и на зиму закатать.

Всем вкусно-остро-пикантного.

Предыдущие записи блогера :

06.09.2022 — А У НАС ХАРЧО

31.08.2022 — МАКАРОНЫ С ПОДЛИВКОЙ

23.08.2022 — АВГУСТ...

22.08.2022 — ГОСТИЛИ

11.08.2022 — СЛИВОВОЕ С ШОКОЛАДОМ

08.08.2022 — ЛЁГКИЙ СУП

Архив записей в блогах:

про простоту

Просто оборжаться, через две недели после сделанной прививки пришел на сайт Госуслуги т.н. Дневник наблюдений. Без заполнения оного даже уколовшись вакциной не получить Сертификат годности тела к пребыванию в людных местах, пересечения границ и в принципе нормального существования в ...

Что есть очень важное в России, чего нет во многих других странах?

Жизнь, которая нужна и важна в Европе В Америке с шестидесятых годов активно ведется политика уменьшения рождаемости. А вместе с известным вирусом планировалось снизить численность бедных слоев населения (не только у себя), а так же убрать из оборота средний класс. Частично ...

Несколько раз каратели выводили его на казнь

Раздавались хохот и улюлюкание. Фашисты развлекались, и, подрезая веревку, наблюдали за страхом ребенка, готового к смерти. Лежащего без сознания мальчишку обливали ледяной водой, приводили в чувство, а затем бросали в подвал. Несколько раз гестаповцы «шутили» подобным ...

Джон Сноу выжил, а русское село — нет

Это фельдшерско-акушерский пункт (ФАП) в деревне в Новосибирской области. Новосибирск — это третий город в стране. Расскажите мне всю правду про инновации, нанотехнологии, медицину, подъём сельского хозяйства, etc. Цитирую: "В соцсетях в группе ст. Кокошино Чулымского района выложено ...

Типо опрос

Дальнейшее развитие истории с попавшими в плен в Донбассе российскими спецназовцами (которые, после полуторадневного молчания Минобороны, оказались-таки да -- российскими военными) вполне, ИМХО, очевидно: Киев предложит Москве обменять их на летчицу Савченко. Так вот вопрос: как думаете -- ...

"ОГОНЁК" НАКРУТИЛА

"ОГОНЁК" НАКРУТИЛА

Оставить комментарий

Популярные посты: