Вахтовые автобусы для тяжелых зимников и перевозки рабочих смен
21.02.2024 —
Жареная навага — любовь на всю жизнь
Оджахури
your_food_today — 21.02.2024
Очень люблю это блюдо. Готовить просто:
1. Свинина (у меня шея, но можно любое мясо) маринуется с кучей
зелени, хмели-сунели, чеснока, перца, соли и растительного масла. Я
использую аджику собственного пр готовления - не такая острая и
очень ароматная (в прошлом посте я о ней писал).
2. Картофель режется дольками и просушивается полотенцем.
3. Лук полукольцами, болгарский перец произвольно (у меня вообще
размороженый из осенних заготовок).
Приготовление:
Всё жарится поотдельности. Я жарил в таком порядке: лук обжарил на
большой сковороде, скинул на маленькую, на большой пожарил перец,
закинул его к луку, посолил и на маленьком огне оставил доходить.
На большой поставил картошку. Через какое-то время снял готовый лук
с перцем, довёл картошку почти до готовности и на маленький огонь
под крышку доходить. В это время на большом огнежарю мясо - тут
важно не пережарить, иначе будет жёстким.
В итоге всё собираю, перемешиваем, посыпаю кинзой и ура!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
21.02.2024 —
Пирог...
21.02.2024 —
Салат...
21.02.2024 —
Полдник
21.02.2024 —
Завтрак
21.02.2024 —
Узбекские новости
21.02.2024 —
Фруктовый салат
20.02.2024 —
В булочных Вольчека
20.02.2024 —
Рагу́
20.02.2024 —
Пастила...
Архив записей в блогах:
которая сейчас отбывает 14 суток ареста за перепост ВКонтакте. Доверенное лицо, на карту которого собирают деньги, - человек порядочный и проверенный. Росштраф пишет: https://web.telegram.org/k/#@rosstraf Друзья! Мы объявляем сбор для журналистки из Екатеринбурга Елены Шукаевой. ...
Проводы Августа Сложило лето жар в сундук
и вместе с августом рыдало,
а тучи, бегая вокруг,
над ними ткали покрывало.
Я вскипятил туман грозой,
добавив ...
В Балтийском море поврежден еще один подводный кабель, который соединяет Швецию, Литву, Финляндию и ФРГ. Об этом сообщил министр гражданской обороны Швеции Карл-Оскар Болин. И началась истерика! Военное ведомство Швеции связало повреждение с китайским судном Yi Peng, которое в момент ...
Мне уже неудобно писать, но я опять заболела и засела на неделю дома, и это я даже до "короны" не добралась, ангиной и т.п. балуюсь:-( Так что у меня опять виды из окна и короткая дорога до поликлиники Сначала огляделась по комнате, увидела input:-) Потом стала с зумом в ...
