Интернет и ТВ в одном пакете: телекоммуникационные решения для всех 
Почему мы не любим Америку 
Империя 
Стереоальбом "Крым-2024". День 5. Качи-Кальон 
Калининград. Старый центр города. 
Почему женщины не хотят выполнять супружеский долг? 
Музей Военно-морской славы России. 
этой девушке 
Этот прямой эфир с Путиным выдался самым веселым Вчера события в Венесуэле заслонили встречу Путина и Эрдогана. Основная цель встречи - уточнение позиций и преодоление разногласий по Сирии. Кстати, как раз по Венесуэле их позиции вполне согласуются - они не признают нового президента Венесуэлы, как в пику США, признавшим его, так и по ...
Очень вкусный шоколадный мусс за 7 минут!
4470091 — 28.12.2014
ИнкоКросс
все записи автора
Все мы любим шоколад. А особенно мы любим десерты из него. Но не всегда есть время и желание что-то готовить. А мы нашли для вас рецепт шоколадного мусса, который будет готов уже через 7 минут. А вкус вас удивит!
Вам понадобится:
- Шоколад тёмный — 265 гр.
- Сахар — 4 ст.л.
- Вода — 240 мл.
- Коньяк — 3 ст.л.
Готовим:
Ломаем плитку шоколада (265 гр.). Лучше всего брать тёмный шоколад (от 60%). Перекладываем в сотейник. Сверху посыпаем сахаром (4 ст.л.). Вы можете уменьшить его количество до двух ложек, можно заменить коричневым. Сахар поможет нам со структурой и смягчит горькость шоколада.
Сверху налейте простую воду (240 мл.).
А теперь добавляем 3 столовых ложки «вкусового акцента». Это может быть бренди, виски, коньяк, кленовый сироп и так далее. Короче что-то жидкое и с крепким вкусом. Мусс от этого станет объёмнее.
Ставим сотейник на средний огонь и помешиваем лопаткой. Всё, что нужно помнить, не перегрейте шоколад. Иначе он свернется комками. Поэтому мешаете активно, огонь не высокий. Сначала масса будет хлопьями, но не пугайтесь.
Далее приготовьте ледяную ванну. Лучше всего взять две одинаковых чаши. На дно первой уложить лед и налить воды. Так, чтобы дно второй чашки касалось их.
Когда шоколадная масса станет однородной, перелейте её в чашу и установите на ледяную ванну.
Самый интересный момент приготовления — начните взбивать массу миксером. Здесь процесс похож на взбивание сливок. Минуты 4 вообще ничто визуально не поменяется, продолжайте взбивать. Мусс начнёт хорошо густеть. Не перестарайтесь. Иначе его сложно будет переложить в посуду. Готовый мусс разложите по креманкам. Подавать можно сразу со взбитыми сливками и тёртым шоколадом.
Это безумно вкусно!
http://justcoolidea.ru/ochen-vkusnyj-shokoladnyj-muss-za-7-minut/
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Отличный день, правда, без натяжки. Утром ждали Женю. Женя пришел и принес дыню - это уже две радости (полдыни уже съедено, Вася только немного помог, а я очень дыню люблю). Но все-таки главное духовная радость - от дружеского общения. Женя читал Васе Шолом-Алейхема, а мне - Переца ...
В ленте обсуждают уход Берлускони от "старой" жены 50 лет к молодой, которой 20 с чем-то. Берлускони самому за 70. И у меня есть довольно циничное мнение на этот счет. 74 года - это человек, прямо скажем, пожилой. Не знаю, как насчет его жены, а мне трудно ...
Здесь
Шибори Украшения Шибори Из Лентой
...
Давно замышлял сделать обзор пожарных депо, попавшихся мне в поездках по стране. Среди них есть весьма интересные здания, особенно те, которые построены до революции. Многие из них до сих пор выполняют свою функцию. Начну с Москвы. Профессиональная пожарная охрана была организована в ...
