рейтинг блогов

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

топ 100 блогов marikan02.10.2010Кулинария Обо всем понемножку

Вот например, ужин, вчерашний, с друзьями. В спокойной домашней обстановке. Давно не виделись, давно я не готовила - ну и этого было как бы достаточно для того что б нам вместе собраться.

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Меню было довольно "стандартным", но и парочку новых вещей испробовали. На горячее была курица пармезан (про нее уже сто раз писала). На десерт лимонные пироженые (не получились, что то намудрила с температурами) и запеченый камамбер. Вот немного фоторафий других закусок.

Вот то что на первой картинке - это мини тосты с анчоусами и томатами. Очень вкусно, я теперь и себе такие бутерброды буду делать. Анчоусы мелко порубила с чесноком и каперсами, заправила лимонным соком и намазала на хлеб. Сверху мелко рубленая петрушка и тончайшие колечки помидор.

Еще на закуску была довольно стандартная тарелка с салями, прошуто, мариноваными перцами, огурцами солеными (корнишоны?) и оливками.

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Салат - простой, с инжиром и прошутто. Заправка - чеснок, бальзамик, оливковое масло, соль, мед.

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Еще одна закуска - полента с луковым конфитюром и бри. На лицо ужасное - вкусное внутри :)) 

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Вообще у меня на этой неделе большая и чистая любовь с полентой. В среду ходили в маленький местный ресторанчик, у меня была полента с жареными острыми перцами, прошуто и жареным яйцом... вчера была вот эта на закуску, а это сегодня (не могу наесться) 

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Полента была сварена (сначала вода, потом добавляла молоко пока она не долшла до нужной кондиции) остужена в форме, разрезана, запеченная в бройлере с пармиджано и сливочным маслом. С луковым конфитюром и андалузскими колбасками

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

А еще я на прошлой неделе ходила к подружке на свадьбу. Они с женихом никаких особых торжеств не хотели, даже вот вместо фотографа попросили меня их чуть чуть поснимать. Я была рада стараться. 

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Совсем не ожидала что мне за это еще достанется подарочная карта в Williams Sonoma. Сегодня там мучалась мучалась, но кое что словила :) 

Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с Обо всем понемножку Вот например, ужин, вчерашний, с

Машинка для пасты
форма для равиолей
кольца для яиц :)) Гы :)) - думаю для оладушек тоже подойдут
Нитка для... всего? 
Терка для цедры
И лопатка селиконовая (удобно оладушки ей переворачивать, у Сэма такая была, мне теперь не хватает) 

Вот такая вот неделя. Завтра... рынок, гольф, послезавтра... наверное желтеющие осины.
Почему то на еду остается совершенно мало времени. Надеюсь что это как то да поменяется.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вот это конечно номер! Бесконечная пища для кремлевских конспирологов подана на блюдечке с голубой каемочкой, а именно: в интервью журналу MEES Министр энергетики Саудовской Аравии Али Аль-Наими заявил, что Россия "не заслуживает доли на рынке" и объяснил свою позицию: "Все задаются воп ...
Сегодня в 21.08 старейшина Калужской Славянской Общины Велизар вступил в неравный ...
Если отбросить крики "А зохен вей!", то в исследовании Левада-центра об изменении отношения к Сталину с 2001 по 2019 г. ( https://www.levada.ru/2019/04/16/dinamika-otnosheniya-k-stalinu/ ) в сухом остатке получается следующее: 1. Восхищение вождем стабильно за весь период наблюдений и ...
На одном из популярных форумов по недвижимости был задан этот вопрос – как можно купить квартиру в столице, имея среднюю по столичным меркам зарплату и не имея другого имущества? Немного наивный, он всё же удостоился нескольких ответов. Причём среди них оказался и вполне ...
Думаю, все же это сардины. Но возможно, средиземноморские просто меньше атлантических по размеру? Заинтересовавшись вопросом, полез в архивы, и нашел вот такие вещи. Это тоже в Греции, на Корфу: А это Марокко, Атлантический океан, явно больше размером. На рынке в Марокко, два ...