ОБЕД НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ

топ 100 блогов your_food_today — 20.09.2019
ОБЕД НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ
ОБЕД НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ

Почему ностальгический? Потому, что почти, как в раньшие, советские, времена. Почему «почти» — компота не хватает, а так полный комплект — борщ и макароны с котлетами.

Про борщ — на индейке. Из овощей — молодая капуста, картофель, сельдерей стеблевой и листовой (этот со своей грядки), свекла. Отдельно пассеровались

ОБЕД НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ

репчатый лук, лук-порей — его зеленая часть, морковь. Свежий помидор терся на терке и тоже слегка припускался. Свежий тертый чеснок минут за пять до конца варки.

Котлеты из самоверченного фарша — курино-индюшиного с небольшим количеством свинины (редко добавляю сейчас свинину, и, вообще, из нее редко сейчас готовлю), но со свининой котлеты по-сочнее получаются.

И, наконец, макароны — как я называю их по старой памяти — с дырочкой.

Вот такие 

ОБЕД НОСТАЛЬГИЧЕСКИЙ

кстати, очень вкусные.

Нда, компота явно не хватало!


Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Картинка кликабле Изучаю от скуки куда мне эвакуировать своё дряблое тельце, в какую страну. Не зря мой выбор пал на Канаду. Помимо знакомых Канада обогнала Японию и США по уровню жизни, что не может не радовать. От этих мыслей у меня дико ...
С конца декабря страшилка от Mail.Ru о том, что альтернативные клиенты ICQ отвалятся, похоже, вступила в силу. Моя старая добрая Миранда, которой я пользовался лет 15, наверное, отцепилась от сервера. Сегодня пытался её реанимировать самой свежей девелоперской версией Miranda NG - похуй, ...
Пока в Европе спорили из-за Северного потока-2, Москва и Пекин почти согласовали строительство Силы Сибири-2. Но реализация проекта: - увеличит возможности России на мировых рынках; - повлияет на энергетическую независимость Европы, так как Силу Сибири-2 присоединят к ямальским ...
Друзья, с вами по прежнему ежедневный дайджест зимнего марафона! Пожалуйста, оставляйте ссылки на ваши свежие сказки, рассказы и фотозаметки в комментариях под этим постом: ...
Эта фраза из небольшого обзора американских пенсионных планов заслуживает быть процитированной полностью. В то время, когда даже 1 млн долл . не гарантирует для пары комфортный выход на пенсию, 57% работников имеют менее 25 тыс. долл . сбережений и инвестиций, по данным опроса 2 ...