Об использовании яблочных отжимков

топ 100 блогов avderin09.10.2024 У знакомой вокруг дома растёт несколько яблонь, и она делает из этих яблок сок в соковарке. Но после выгонки сока остаётся много вкусной и съедобной мякоти, с которой надо что-то делать. Съесть целое ведро таких отжимков она не может. А хранить даже в холодильнике их можно лишь несколько дней. И обычно всё выбрасывается.
В этот раз отходы забрал я. Надо отдать должное, сердцевины там вычищены. А кожа тонкая. Поэтому я просто перемолотил всё в блендере – и получил яблочное пюре. Дальше можно добавить в него сахар, прокипятить и поставить в холодильник. Но жена предложила разложить всё по пакетам и сунуть в морозилку. Так и сделали. Сахар не добавляли.
Пакеты лежат в морозилке уже больше месяца. Вчера вынули один пакет, переложили в миску. За ночь всё оттаяло. Очень вкусное пюре. Яблоки были с лёгкой кислинкой. Поэтому добавлять в него сахар даже не хочется.
Вот такая технология минимизации отходов.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
На недавнем аукционе Dr. Busso Peus Nachf. был продан интересный лот - золотая германская монета 10 марок 1873 года. Мекленбург-Стрелиц, Фридрих Вильгельм, 1860-1904, 10 марок 1873 года. Монета была продана за 24000 ...
Вот с такими криками я побежал на перерез мотоцыклисту, который ехал, прыгая на кочках и позванивая при этом колокольчиком. А там у каждого типа уличных продаванов - свои звонилки-дуделки-перделки, и местные, по противности звука понимают что им хотят продать. Вот такой вот колокольчик - ...
 Столичные власти вернулись к идее взимания платы за въезд в центр Москвы на личном транспорте. Соответствующее предложение содержится в проекте постановления "О концепции развития городского пассажирского транспорта в городе Москве на 2011-2013 ...
Пока существует геополитическое противостояние между Западом и Россией, будет ...
... осенью у нас лесные пожары. И каждый год они возникают от одной и той же энергетической компании - PG&E. Ну как бы нельзя ж догадаться, что если провода висят в лесу, то при ветре на них может упасть ветка. Это ж будет очень неожиданно и внезапно. Вот в позапрошлом году было ...