О яблоках с дачи зимой

telepuzpuz — 09.01.2024 У нас этой осенью набралось килограмм 200 богатыря на зимнее хранение.
До сих пор мы его и кушаем, в магазинах яблок не покупаем. Но осталось на 1 месяц. Бывали годы собирали по 400 кГ, когда деревья были молодыми. Тогда хватало до июня. Вот так они сейчас выглядят:


Сорт "Богатырь" - самый лёжкий. Вид у него не такой идеальный как в магазине, но он до сих пор очень вкусный, ароматный и сочный. Еще у меня посажена "Победа". Она покрупнее (до 800 г) и посочнее. Хороша для сидра, но лежит только до Нового Года, потом резко гниет.
Из ранних у меня "Коришевка". Она начинает нас кормить с августа и до конца сентября. Созревает постепенно, не заваливая нас падальцами. Годится для сидра, но из-за сладости сидр получается шибко алкогольным, как сухое вино.
Таким выбором сортов я кормлю семью яблоками около 9 месяцев в году. А в остальные - пьём сидр, в котором все те же витамины, поскольку мы его делаем без всякого нагрева. В один из сезонов мы его заготовили аж 70 литров!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив