рейтинг блогов

О том самом хлебушке

топ 100 блогов amarok_man10.04.2019

О том самом хлебушке

Этот пост будет о самом простом из еды. И в то же время совсем непростом-о хлебе. Казалось бы сейчас и ходим совсем не голодные. И всякого разного много в магазинах. И такого, о чём даже и не слышали в наше детство. Ну скажите, много кто в годы своего детства слышал, что есть столько названий сыра, "камамберы", "грюйеры", что есть оливки с анчоусами, лимоном внутри. Про сами оливки-то знали только из учебников по истории. Что росли они в Древней Греции. И видимо в тех временах и остались, да...


Всё вроде бы есть сейчас в продаже... Но, вот нет того хлеба сейчас, который был во времена детства. Не стало его, как "невидимая рука рынка" стала шуровать по сусекам. Просто не стало. Уже сколько пробовал разных хлебов за прошедшие годы. Но, даже близко  ни один не приблизился к тому, который нёс домой по дороге из булочной. Правда доносил его уже с изрядно обгрызанной корочкой.

О том самом хлебушке

А особенная вкуснятина была из хлеба-это "Орловский", Помните такой-высокий, ржаной, с "маслянистой" чёрной корочкой. 16 копеек стоил, если память не изменяет. Это же так вкусно было: с солью, да натереть корочку чесночком. И с огурчиком. А огурчик пупырчатый и срез со "слезой". Огурчик разрезать пополам повдоль, и сделав надрезы растереть с солью... Огурчики и сейчас есть, а вот того хлебушка нет. Вообще нет такого ! И не хотят ведь печь его таким, как был  ! Почему ?! Ведь есть же рецепт. Пусть записывают:

Вот он. строго по ГОСТу 1962 года : ссылка здесь: http://sourdough.ru/orlovski/

Но. ведь не делают !

А какие вкусные гренки\сухарики бабуля из него делала ...Это вам не те "кириешки" в пакетиках...

О том самом хлебушке

Верните тот хлеб !!!

Про колбасу, ту самую варёнку ( с "туалетной бумагой" как нам врали0 и вспоминать... Ээх кусочек бы сейчас той колбаски на завтрак...

О том самом хлебушке

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Шаг третий Вам звонит клиент и сообщает, что идея утверждена на высшем уровне, менять ее нельзя, но требуется внести небольшие поправки, а именно добавить в принт изображение семьи. — Семьи студента? — спрашиваете зачем-то вы и чувств ...
Пересматривал сегодня "На гребне волны"* Кэтрин Бигелоу. В который раз! Сильно удивился, что один из лучших фильмов в своем жанре - не получил даже крохотной номинации на "Оскар" в далеком 1992. Больше всего номинаций(10) у совершенно неизвестного в России "Багси". Больше всего статуэток ...
Разведка Эстонии имела с нами очень тесные связи. Мы постоянно оказывали ей финансовую и техническую помощь. Деятельность эстонской разведки была направлена исключительно против Советского Союза. Начальник разведки полковник Маазинг ...
Ну что, вот собственно примерно так я себе и представляла апокалипсис. Майя были правы,такими темпами мы умрем  к декабрю от смеха. Мир распался на две группировки: одна за мудаков, вторая за сволочей. Самое забавное, что все сволочи мудаки, а ...
  Строительство объектов продолжается Подземные коммуникации на высоте 2230 м Информационное табло на Роза плато На смотровой площадке 2230 м Роза Пик. Температура +7 Вид на Роза долину с подъемника Здание Ратуши, где расположена администрации Роза Хутор ...