О том самом хлебушке

Этот пост будет о самом простом из еды. И в то же время совсем непростом-о хлебе. Казалось бы сейчас и ходим совсем не голодные. И всякого разного много в магазинах. И такого, о чём даже и не слышали в наше детство. Ну скажите, много кто в годы своего детства слышал, что есть столько названий сыра, "камамберы", "грюйеры", что есть оливки с анчоусами, лимоном внутри. Про сами оливки-то знали только из учебников по истории. Что росли они в Древней Греции. И видимо в тех временах и остались, да...

Всё вроде бы есть сейчас в продаже... Но, вот нет того хлеба сейчас, который был во времена детства. Не стало его, как "невидимая рука рынка" стала шуровать по сусекам. Просто не стало. Уже сколько пробовал разных хлебов за прошедшие годы. Но, даже близко ни один не приблизился к тому, который нёс домой по дороге из булочной. Правда доносил его уже с изрядно обгрызанной корочкой.

А особенная вкуснятина была из хлеба-это "Орловский", Помните такой-высокий, ржаной, с "маслянистой" чёрной корочкой. 16 копеек стоил, если память не изменяет. Это же так вкусно было: с солью, да натереть корочку чесночком. И с огурчиком. А огурчик пупырчатый и срез со "слезой". Огурчик разрезать пополам повдоль, и сделав надрезы растереть с солью... Огурчики и сейчас есть, а вот того хлебушка нет. Вообще нет такого ! И не хотят ведь печь его таким, как был ! Почему ?! Ведь есть же рецепт. Пусть записывают:

Вот он. строго по ГОСТу 1962 года : ссылка здесь: http://sourdough.ru/orlovski/

Но. ведь не делают !

А какие вкусные гренки\сухарики бабуля из него делала ...Это вам не те "кириешки" в пакетиках...

Верните тот хлеб !!!

Про колбасу, ту самую варёнку ( с "туалетной бумагой" как нам врали0 и вспоминать... Ээх кусочек бы сейчас той колбаски на завтрак...

Предыдущие записи блогера :

10.04.2019 — Просьба проголосовать

10.04.2019 — Дети на помойке

09.04.2019 — Сняли со счёта, которого не было

08.04.2019 — Пусть постоит. Это воспитание

08.04.2019 — Что было в небе над Самарой

08.04.2019 — Своя рука владыка

08.04.2019 — Вот как можно так перепутать ?!

08.04.2019 — За призыв к отказу от прививок

07.04.2019 — На дачу, "напосмотреть"

07.04.2019 — Кокорин-Мамаев: сядут, не сядут. Ставки принимаются

Архив записей в блогах:

***

У меня старший брат. Ему отрезали ногу. По самое бедро. Некроз. Атеросклероз. Мучают фантомные боли. Болит отрезанная нога. Плачет. Говорит- лучше бы я умер. Бросил курить, говорит, что вроде как и не курил никогда. Бросил пить — сердце. Не знаю, чем ...

Я просто оставлю это здесь.

...

Силовики пришли к Раковой

Сразу оговоримся - не к ТОЙ Раковой. Но тоже хорошо. Очень хорошо. Вице-президент Сбербанка и бывшая заместитель главы Минпросвещения Марина Ракова стала фигурантом уголовного дела о хищении бюджетных денег, выделенных два года назад по линии национального проекта ...

Новости из поднебесной..

Несуны принесли отрадную весть. Не знаю, кто как, а я Мультикара очень жду! Надеюсь пока едет в Россию, перекрасится в оранжевый))) ...

Поможем Минобразину!

Осенью у меня была встреча с чиновниками из Министерства образования и науки России. Достаточно, как мне тогда показалось, обнадёживающая. Даже совместно решили, что надо открыть такой сайт, на который люди могли бы присылать свои жалобы на то, как проводится реформа образования и во что ...

О том самом хлебушке

О том самом хлебушке

Оставить комментарий

Популярные посты: