рейтинг блогов

О северной кулинарии

топ 100 блогов amarok_man25.11.2017

О северной кулинарии

Пришло время завтрака. Вот сейчас любого спроси: что на утреннем столе на завтрак будет ?! И наверняка будут рассказы, как вкусно и полезно съесть: молочную кашку, творожок, блинчики со сметанкой. Кофе или чай, в зависимости от предпочтения. Не ошибёшься, если практически сто процентов скажут, что завтрак был именно в таком ассортименте.

А я вам сейчас немного северной кулинарной экзотики добавлю. Может понравится и будете потом угощать гостей кулинарными изысками.


Так что, записывайте рецепты:

О северной кулинарии

О северной кулинарии

О северной кулинарии

О северной кулинарии

И ещё немного рецептов. Для кулинарного разнообразия:

Для ребенка самым лакомым блюдом будет поджаренный на костре желудочек белки, набитый кедровыми орешками.

Любят пить чай. До появления настоящего чая или когда не могли его купить, пили настой чаги, заваривали листья, цветы и ягоды брусники, черники, шиповника. Обязательным является то, что даже случайно зашедшего в чум человека нужно напоить чаем. Как только гость переступил порог дома, хозяева обязательно ставят чайник на огонь. Считается неприличным спрашивать пришедшего в дом человека, будет ли он пить чай.

Айбурдать (от ненецких слов аям’ — мясо и пэрць — делать), есть сырое оленье мясо. Сырое мясо оленеводы едят либо просто так, либо макают его в оленью кровь (которая подсаливает мясо) или сразу в соль. Сам процесс можно посмотреть на заглавном фото. При случае, если такой представится, то угостите гостей таким кушаньем. Наверняка поразите их кулинарными изысками )

И свежая оленья кровь, разумеется:

О северной кулинарии

Приятного аппетита !

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Оригинал взят у avderin в Аэропорт Домодедово. В СССР и потом в России полёт на самолёте всегда был связан с большими и непонятными для меня потерями времени. В аэропорт надо было прибывать очень загодя и проходить регистрацию. То есть, если ...
Готовлю эти тефтельки очень часто. Любят мои мальчики подобные блюда. Эх, а какие они получаются когда их тушишь в мультиварке! Просто песня! Хороши они и в обычной кастрюле, но в мультиварке, они просто волшебны! 800 г фарша (свиного или ...
Закончила салфетку плести. Ажурная получилась, я бы даже сказала, воздушная) Ирис двух цветов, диаметр 25см. ...
сопстно он делов на полчаса. тушеные окорочка в сметане с хреновиной анд гречка. вкусно и полезно. коньячок-с опять жэ. праздник типа. нужно отметить и все такое. с праздничком, товарищи! ...
Кто бы мог подумать, как много денег можно выбрасывать на ветер ежегодно, используя их на всевозможные совершенно ненужные цели! Пожалуй, наиболее показательными в этом вопросе выглядят Соединенные Штаты Америки. Перед вами примеры ...