О селедке )...

топ 100 блогов your_food_today08.12.2019 Скоро-скоро праздники и все будут ваять салаты, селедку под шубой и просто так). А ведь селедка так многогранна: ее можно и под шубой, и с лучком, и в винном соусе, и с яйцом...
О селедке )...
На фото она с разными овощами, не помню, как именно подавалась, но по виду -словно под винным соусом.
А ведь есть еще под уксусом, под укропным соусом, вымоченная в молоке (это что бы ушла лишняя соль и она стала нежнее) - так делала бабушка). Наверное много всяких вариантов. Мы сперва делаем для селедки уксусный маринад с лучком, там она денек полежит и очень хорошо идет потом. Хотя, когда не хочется с ней возиться, то можно в магазине купить кусочек разделанного филе соленого с луком и немножко посолиться. Но это уже не совсем то).
А вот жаренная как-то не очень у нас пошла, жирная она рыба.
А как вы к ней относитесь?)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Блюдо из куриных сердечек Ингредиенты: 1 кг. куриных сердечек; 3 крупные луковицы; 2 морковки; подсолнечное масло; 50 гр. сливочного масла; соль, чёрный молотый перец, другие специи — по вкусу. Приготовление Куриные сердечки тщательно промыть под прохладной проточной водой и ...
Такой насыщенной новогодней ночи, при том, что я осталась в Москве, у меня еще не было. Я побывала в трех гостях, было и традиционное застолье, и неформальное общение. Хочу показать вам фотографии и видео, а заодно оставить этот пост для истории. Из первых гостей фотографий ...
Оказывается не меня одного бесят эти отвратные африканские дудки.Такое впечатление, что не футбол по телеку смотришь, а сидишь в рое мух це-це.Апдейт. Ролик из комментовПорадовало мнение в обсуждении:I think USA should invade South Africa. we found the weapon of mass ...
Хотя прекрасно знаю сюжет романа, но не читал, такие дела. Поэтому вполне спокойно воспринимаю первые лопаты дерьмища, отправленные в адрес Шахназарова и его экранизации. Читавшим, а они ведь читали наверняка, :) виднее. И ведь давно стало хорошей традицией практически любую экранизацию ...
// Все новые электромобили, продающиеся в странах Евросоюза, должны быть оснащены генераторами шума мотора. Новые правила вступили в силу 1 июля. На дорогах Европы все больше автомашин на электрической тяге. Поступает множество жалоб на то, что электромобили ездят практически бесшумно. В ...