О каловерах

В инстаграмме у меня были бурные дискуссии с каловерами.
Дело в том, что я сейчас читаю книгу "Хватит считать калории". И то, что в ней излагается, существенно противоречит основным взглядам каловеров, которые любят считать калории.
Я еще не дочитал до конца, но похоже, что автор, Джон Бриффа, предлагает богатую жирами белковую диету с небольшим содержанием углеводов. Это как бы отсылка к первобытным временам, когда люди ели много мяса, рыбы и овощей, но не знали хлеба. Вегетарианцам не понять, да.
При этом совсем не нужно считать калорий, просто нужно увеличивать долю белка и жиров. Тогда организм будет испытывать насыщение и меньше будет хотеться есть.
Это качественно отличается от всего, что предлагают каловеры. Для них жир - это кошмар, ведь он содержит ужас как много калорий. Поэтому во всех своих рекомендациях по БЖУ балансу они выделают жиру 10-20%.
К сожалению, даже Василий Смольный, автор прикольной книжки "ПП для ТП", тоже рекомендует туфту - считать калории и бедную жирами белково-углеводную диету.
Ну а вообще самый правильный совет от воркаутера Кавалдо - питаться преимущественно натуральной пищей с минимумом обработки, не считая калории.
|
</> |