О еде

В России очень плохо с едой. То, что продают в магазинах есть можно, но удовольствия вы не получите. Покупать у спекулянтов и проходимцев типа Виктора Пузо я считаю неприличным. Да, рынок, да, другие компромиссы. Когда я попадаю за границу, стараюсь пойти и купить в простом магазине какие-нибудь простые продукты - хлеб, сыр, курицу. Чтобы не забыть нормальный вкус нормальных продуктов. Французская картошка из нашего магазина это тоже, конечно, копромисс. Но ничего не поделаешь. Мы то, что мы едим. А себя надо уважать, хоть немножко.