О чём писать, если раньше писать было не о чем

spbfreelancer — 28.12.2021

Продолжаю догонять марафон #творческийдекабрь и пришло время выполнить задание «А мы ещё про это не писали!» и ответить на вопрос kiki_morok: «... писать как эксперт на определённую тематику... и почему именно она?».

Хочу сразу оговориться, что я не считаю себя экспертом в своей области, ибо в кулинарии очень сложно стать экспертом, слишком уж обширна эта тема и её можно изучать до бесконечности. Но вернёмся к вопросу.

Я решил вести дневник и делиться интересными блюдами корейской кухни, так как знаю о ней не понаслышке. Большую часть сознательной жизни жил на Сахалине, где до сих пор проживает очень много корейцев, завезённых на остров как подневольные рабочие японскими милитаристами. Вот они то и приобщили множество русских, которые после окончания Второй Мировой войны прибыли на Сахалин. Да, к сожалению, в самой Корее я ни разу не был, но это не мешает мне расширять свои познания посредством сети и консультаций с друзьями из Кореи и сообщниками из ЖЖ, спасибо atsman и matvenson. Кстати, дальневосточная и сахалинская корейские кухни очень сильно отличаются от корейской кухни стран СНГ, так например, на Сахалине никогда и нигде не добавляли кинзу, а в Узбекистане она идёт в любое блюдо и в нещадных количествах.

Но через какое-то время я понял, что одной корейской кухней всё равно не обойтись, ведь даже сами корейцы часто едят европейскую кухню или так называемый фьюжн и мой журнал начал пополняться и такими рецептами.

Надеюсь, я ответил на Ваш вопрос...

Оставить комментарий

Популярные посты:

tescin

Как фонд «Бельканто» меняет отношение к классической музыке

orientalist_v

Инцидент 7 июля

colonelcassad

Новая Большая Игра

staryiy

Названы основные версии самоубийства Романа Старовойта: масштаб хищений поражал

excubitus

Так

pollesskiy

Начало положено

sheynefros

Я слушал музыку, следя за дирижером

zepete

Бесполезность обучения.

vg_saveliev

ЕС как-то подозрительно уверен в своих силах

• Ранее
• Архив