Нью-Йорк: Le Bernardin​***

топ 100 блогов velvetelle17.09.2023 Писала, что американская кухня катастрофически пострадала во время ковида, убив новую волну на корню, и что больше не пойду в американские мишленовских рестораны кроме двух легенд - Le Bernardin и ресторан легендарного Томаса Келлера, которого считали лучшим в мире лет 15 назад.

Начала с Le Beenardin. У него три звезды. Это единственный американский ресторан, который вошел в список лучших 50 мира. Правда, у продвинутых фудблогеров он только на 39 месте в Сев Америке.

Могу только одно сказать. Буэ. Да, они использовали хорошие продукты, но это было вообще без фантазии, и просто невкусно. В обычном ресторане я бы это оставила и ушла. Здесь было проще съесть, иначе бы меня измучили. Нет, я не драматизирую, это было хуже, чем я описываю. Они, наверное, большие взятки платят. Другого объяснения у меня нет. К Келлеру не пойду. Все, достаточно.

В ресторане при тусклом свете блюда смотрелись очень блекло, но фото все исправило. Фото, если кому интересно.



Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***
Нью-Йорк: Le Bernardin​***

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Ровно 500 лет назад, 14 января 1516 года, его величество король Испании Фердинанд II Арагонский издал указ, разрешающий конкистадорам брать в жены индейских женщин, предварительно их окрестив. Так на планете появились метисы - потомки смешанных браков европейцев с американскими аборигенами ...
Минфин РФ подготовил и направил в правительство "Основные направления долговой политики РФ на 2012-2014гг.". В этом документе ведомство Алексея Кудрина заявляет о беспрецедентности размеров заимствований, к которым российские власти вскоре будут ...
Посмотрим на проблему глазами Большого Белого Бваны приехавшего из Скандинавии посмотреть на пляски туземцев вокруг чаши с огнем: 1. Аборигенам хоть на время создадут видимость приличной Европейской Жизни - сделают набережную как в Париже, чистые лавочки, красивые фонарики, тратуары ...
Не знаю кому как, а мне грузинская кухня пришлась по душе. Я, конечно, не очень экспериментировал с выбором блюд в общепитах (особенно в сравнении с Андреем bortnikau ), но различных хачапури и хинкали за время грузинского импровизированного теста шин Viatti умял немало. ...
Выступление В.В. Путина на митинге, посвященном восстановлению крепостного права в России. Дорогие друзья! Сегодня знаменательный день. Спустя более чем 150 лет, восстановлена историческая справедливость. По требованию широких народных масс, Россия возвращается к крепостному ...