рейтинг блогов

ноябрьская еда

топ 100 блогов laragull27.11.2019 если вы любите чтоб тушеная капуста была кисленько-томленая, то я могу рассказать.
но только тем у кого хорошая послушная духовка.
капуста
нужно чтобы было поровну квашенной капусты и настроганной белокачанной - по объему, а не по весу.
скажем две горсти квашенной и две тугие горсти уже пожамканной свежей.
и две средних луковицы.
лук нарезать, смешать с капустами.
в форму с крышкой выложить всё это, сверху на такое количество капусты положить два-три посоленых и поперченых утиных окорочка, на которых есть жирок.
или утиные грудки - тоже чтоб жирок.
закрыть крышкой.
в духовке выставить температуру 60 градусов цельсия.
и поставить запекать до утра.
утром у вас будет нежнейшая тушеная кисленькая капуста и спадающее с костей утиное мясо, пропитанное соками томленой капусты и лука.
картофельное пюре к ней - идеальное дополнение.


цвет конечно не нарядный, но боги как это вкусно и нефиг делать - за ночь оно само сделается.

Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
В мире вечно кому-нибудь неймется. Сообщают, что в кулуарах Всемирной ассоциации ...
Это дуохром Wildlife из коллекции Going Green лакового проф.бренда Nubar. Честно говоря, купив всю коллекцию в наборе, чаще смотрю на нее, чем крашусь. А вот мама (ей 56, она топменеджер), использует этот лак довольно регулярно.   Насколько уместным/удобными ...
Игру "Стоимость жизни" хочется сделать самому. А раз уж ее делают - хочется сыграть во все. Красивые на передние сиденья, умные - на задние. А мне - хоть ...
Всемирно известный уличный художник Roa побывал в Мексике по приглашению Gonzalo Alvarez / MAMUTT ARTE. Там он сделал несколько новых работ, которые вы найдете в ...
когда открыла погоду.... а по Фаренгейту у нас всего-то -3! Собаки на работе вчера остались без ужина.... В такой-то мороз! Потому что на самом деле все -20! А утром было -25!  Я их в обед покормила, а вечером охранник обнаружил, что корм закончился.... А раньше-то он не мог канеш ...