Новогодняя бомба.

Делюсь своим новогодним открытием в области кулинарии - маффины.

Жизнь никогда не будет прежней, спасибо моему деду Морозу, приславшему такой удивительный подарок - елочки.

Эти елочки оказались селиконовыми формочками. Потому мне срочно пришлось осваивать новое блюдо - маффины.

Делюсь рецептом и себе на память заодно записываю.

Итак, берем два яйца. У меня все еще есть знакомая курица и, хотя силы у нее зимой уже не те, два яйца она мне смогла выделить к Новому году.

Взбила со стаканом сахара. На самом деле сахара было чуть меньше стакана. Типа ЗОЖ, все дела.
Потому добавила туда заранее растопленное в микроволновке и охлажденное сливочное масло - всего 75 грамм, практически безвредно! И две чайные ложки разрыхлителя, но можно и соду, погашеную уксусом, просто у меня в кои-то веки завелся дома разрыхлитель.

Еще туда же 220 грамм сметаны и 240 грамм муки. У меня есть кухонные весы и я педант, взвешивала продукты точь в точь, то еще шоу.

И всё!

Накладывала по 2 чайные ложки теста в формочку, иногда клала туда изюм или грецкий орех, но, честно говоря, и без них было прекрасно.

Маффины оказались нежнейшими и вкуснющими, таяли во рту даже на второй день, то есть сегодня. Последний растаял буквально только что. И это было прекрасно! Просто бомба!

Попробуйте!

Фото делались за полчаса до Нового горда. Фотограф был пиян и весел. Так что не ругайте тапера, хорошо, что вообще что-то снял.

Предыдущие записи блогера :

31.12.2017 — ТОП 8 самых хороших фильмов года.

30.12.2017 — Джуманджи - искусство соблазнения.

29.12.2017 — Хризантемы еще не расцвели.

23.12.2017 — Волшебное средство для похудения.

22.12.2017 — Как правильно мыть посуду. Лайкфак.

21.12.2017 — Креативная Снегурочка снимает покровы.

20.12.2017 — Кто поставил такую Снегурочку?

17.12.2017 — Про финансы и лето.

15.12.2017 — Принцы на стороне зла или Последние Джедаи.

14.12.2017 — Ночной ежик.

Архив записей в блогах:

"Горбатая гора": драма о влюблённых ковбоях 15 лет спустя

Мало кто не слышал о "Горбатой горе". И я тоже слышала о ней неоднократно, но почему-то решилась посмотреть этот фильм только сейчас. Наверное, потому что после выхода было слишком много шума: его обсуждали, осуждали, высмеивали и делали мемы. И вот уже 15 лет прошло, и Хит Леджер 12 ...

"Торговцы и мошенники от науки": Предисловие

Книжка "Торговцы и мошенники от науки" сформировалась из серии постов “Мастера продаж”. Родилась серия в 2017-18, когда меня занесло работать в большую и знаменитую биотех компанию БиоБио (имя изменено, но несильно). В детстве я обожала читать американского писателя О’Генри, в ...

Царь ненастоящий

«Тина Канделаки сегодня начала агрессивную кампанию в «Твиттере» против оппозиционера Алексея Навального», – рассказывают на «Дожде», любимом телеканале Алексея. И тут же журналисты выдают конспирологическую теорию: кампания по дискредитации Навального началась почти сразу после того, как ...

С умным человеком и поговорить любопытно? Или устарело это? С умными говорить

"Значит, правду говорят люди, что с умным человеком и поговорить любопытно, -- твёрдо ответил Смердяков, проникновенно глянув на Ивана Федоровича." Цитату эту запомнил с 1-го прочтения "Карамазовых" летом 75-го, в 19 лет. Как-то вот зацепила эта фраза Смердякова. Думал всю жизнь, что ...

Непрерывный поток гордости

Очередной абсурд... По другому и не скажешь. Для тех, кто не в курсе. Вчера было прекращено вещание радио "Книга". Его частоту заняло радио "Гордость". Радио "Книга" осталась, но только в он-лайн формате. Я нечасто слушаю радио, но если и включало, то именно радио "Книгу". В эфире ...

Новогодняя бомба.

Новогодняя бомба.

Оставить комментарий

Популярные посты: