Новогоднее кулинарное

vita_lady — 21.12.2016 Кто с утра хлопочет? Я умничка-хозяюшка:). Мои запасы для новогодних праздников превышают возможности моего холодильника - запасы оказались на балконе. А на балконе потеплело;(. Бегала - прятала утей-гусей по холодным местам:).

Что будет на моем новогоднем столе?

В мой ведический период, когда я умирала - хотела быть образцовой хозяйкой, я за месяца три до праздника начинала подбор меню. Чтобы все было здоровым, хорошо сочеталось и выглядело на 5 с плюсом. На празднике начинала ненавидеть друзей и больше всего родных, которые не могли (вот примитив-то) оценить мою высокую кухню и тупо жрали:).

Нынче мне по фигу, че там и кто оценит;). Обязательно сделаю киши (открытые пироги) с рыбой и курицей. Обязательно будет горячее (скорее всего семга ради мамы, любительницы рыбы). Будет селедка под шубой и оливье - только рецепты у меня специфические, без майонеза и колбас всяких. Ну и будет торт - какой ещё не решила.

Мы не любим свинину, совсем не едим майонез, и жарю я без масла. Оливье и прочую советскую классику готовлю раз в год. В остальное время предпочитаю нарезать овощи и ставить разные соусы - каждый заправляет, чем хочет сам. А ещё часто для друзей-веганов готовлю просто овощи. Наша Няня считает нас сектантами - ну, как же! В доме нет крабовых палочек, майонеза и сосисок:).

Что будете готовить вы? Будете ли вы 10 дней жрать все подряд;)?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив