Новый Год 2025

enka_letka — 04.01.2025 Новый Год 2025 мы встретили дома в компании друзей, да так весело, что очень рассчитываем на хороший год. Мы снова по традиции играли в "Белого Слона" и еще в АПОЖ, пели песни, наслаждались салатами, гусем и тортом. Мы почему-то были уверены, что часа в 2-3 уже точно все лягут спать, но Паша и Катя (с двухнедельной дочкой Машей!), Мила и С. пели песни аж до 8:30 утра. Вот это тусовщики!




Удивительное дело, но кроме Лоры, со всеми, с кем мы встретили этот Новый год, мы познакомились в этом году: с Катей и Пашей через велогруппу в Ростоке этой осенью, с Максом С. познакомился в апреле в походе в горы в Мюнхене, с Милой осенью на квизе, а через С. познакомились друг с другом Макс и Мила (и очень удачно познакомились if you know what I mean). Я знаю Макса по походу на виа феррату летом в Мюнхене, а Милу впервые увидела 30 декабря, когда ребята приехали к нам в гости из Мюнхена. И это первые друзья С., кто до нас добрался! Такие молодцы!




Мы с С. так были впечатлены новой фьюжн кето селедкой под шубой, что я на пробу сделала до Нового года, что я вызвалась сделать ее на всех, но с условием, что тогда кроме селедки, запеченного гуся и торта я ничего больше не готовлю. Для селедки насобирала по дому небольшие баночки, вышло красиво. Нижний слой (суфле с хреном) сначала собиралась готовить из овсяных сливок, чтобы и Алёне можно было попробовать, но поскольку ребята заболели, то сделала снова из йогурта. В отличие от первой пробы, НЕ забыла отварить яйца и яичный слой в баночках тоже был.




Катя и Паша сделали два салата: морской (с кальмарами и украшением из икры) и из курицы, сельдерея и яблока. Для последнего салата и еще для сырного на ломтиками помидоров от Макса и Милы я оперативно сделала в Термомиксе еще два замеса майонеза.




Лора принесла "Оливье" и "Крабовый" (два любимых салата ее сыновей), тарелку со свежим салатом с моцареллой и набор антипасти.




Я весь праздник опять же по традиции провела в лампочках-сережках. А в дополнение к этому еще обмоталась гирляндой на батарейках, найденной в ЛИКАТе на полке с подарками. И потом еще сделала диадему из светящихся палочек. Эти украшения из палочек очень украшают праздники.




Лора принесла новый микрофон, и он нас тоже очень развлек!




На мне было коричневое платье-трансформер. Это одно из двух трансформеров, что мне из Москвы привезла по моей просьбе в Германию Маша С. Бирюзовое платье я носила на свадьбу Маркуса и Дианы и потом еще пару раз надевала хотя бы на фотосессии (на 39 лет и на 41 год с пилоном). А коричневое кажется надевала всего один раз очень коротко в Эриче на конференции, куда я ездила за компанию с С. Надо бы сделать фотосессию и показать разные варианты, как эти платья можно на себя наматывать. Это довольно забавно.





После наступления НГ пришло время играть в "Белого слона", известного по-немецки как Schrottwichteln, то есть "обмен хламом". "Подарочки" уже подготовлены:




Правила игры я уже рассказывала, вот они:

1) все желающие поучаствовать готовят и упаковывают "подарочки" - это вещи, от которых они хотят избавиться. Всякая ненужная фигня. Красиво (или не очень) упакованная. Все желающие должны сдать "подарки" в специальный огромный мешок или условленное место до начала игры.
2) "Подарки" выкладываются на специальный стол, пересчитываются и делаются маленькие бумажки с номерами n=1,2...max, где max - это число участников "Слона".
3) ведущий пускает по кругу чашку с нумерованными бумажками. Каждый игрок тащит себе бумажку.
4) игра начинается. Ведущий вызывает первого участника. Участник подходит к столу с подарками и выбирает сверток на свой вкус. "Подарок" разворачивается сразу же и показывается.
5) начиная со второго человека правила усложняются. У каждого игрока (кроме первого) есть право отобрать уже развернутый подарок у предыдущего участника, а точнее, у любого из предыдущих. А можно подойти к столу и выбрать самому какой-нибудь сверток.
6) человек, у которого отобрали подарок, получает все права человека, который отобрал, т.е. можно подойти к столу и выбрать себе новый подарок, а можно пойти отобрать еще у кого-нибудь (но не у того, кто только что забрал у тебя)
7) отбирать хорошие подарки можно не бесконечное количество раз: после того, как подарок отобрали 3 раза, он уже неприкосновен и остается у последнего отобравшего.




Ох, и что же выбрать? Такое все привлекательное!




Ну все: пора открывать подарки!




А вы обратили внимание на подтяжки С. с черепами? Он много лет мечтал о подтяжках именно с черепами, и я в конце этого года нашла ему парочку на амазоне. Он очень доволен.





Сереже сначала досталась полочка для ванной, но ее отобрал Макс, и поэтому С. вытянул себе набор из радужных игрушек. А потом в конце остался один лишний подарок и это был ... лифчик из конфеток! Мы непрерывно хохотали!




У Милы был очень "роскошный" подарок из кучи всего: и брызгалка для цветов, и наушники, и какая-то децинфекция, и мешки для пылесоса, и селфи-палка, и холщовая сумка (и наверное что-то еще?)




У Кати тоже был подарок с кучей всего: косметичка, картотека, портативный вакууматор, паззл с Москвой, солнечные очки (и что-то еще?), за Машу тоже вытянули подарок, кажется, набор из гантелей. У Паши были трусы из конфеток! С. решил, что тогда и лифчик надо отдать Кате и Паше, и Катя согласилась примерять этот набор!




Я поставила штатив для группового фото с "подарочками":




По традиции все на таком групповом фото показывают полученные подарки (ну, или хотя бы часть). Лора надела полученный в подарок налобный фонарик. Уши она носила весь праздник, это мы ей выдали для создания праздничного настроения. Прикольная фотография получилась!





А мы готовимся к фотографии. Тот, кому повезло больше всех, надевает новый купальник!




У меня очень компактный подарок (и это чудесно): переходник в машину для зарядки от прикуривателя. Как раз такого у меня еще нет.

Правда же у Кати очень пляжный вид: в очках и купальнике?!





Около 1:30 ходили на поляну между нашим домом и Университетом запускать салюты. Макс купил набор из скромных по меркам Германии 12 штук и он же был ответственный за их запуск. А мы выстроились на деревянном бордюре и радовались: и салютам, и тому, как Катя живо реагировала на запуск. Кажется, мы запускали чуть ли не позже всех в Ростоке, основная "пальба" уже стихла. С., когда увидел, как мы стоим, сказал, что мы выглядим как политбюро. Мы так смеялись!

Гирлянду-пояс я прицепила прямо на пальто. На улице было холодно, но я почему-то не замерзла с голыми ногами. И считала себя то ли Ким Чен Иром (из политбюро), то ли новогодней ёлочкой.

Всех с наступившим!




После салютов достали из духовки гуся. Это мой второй в жизни гусь на НГ, и новый рекорд: аж 6 кг. Нашла его в заморозках в Кауфланде и выбрала самого большого, нас же должно было быть 11 взрослых, но Зайцы заболели и не смогли с нами празднвать. Эти польские гуси после Рождества продавались со скидкой чуть ли не на 50%, так что было даже не та дорого, как я ожидала. Разве что купила я гуся только 30 декабря утром, потому что решили его печь 29.12 на дне рождения Димы. Гусь еще очень долго размораживался на кухне, потом я срезала лишний жир, обмазала гуся солью, обмотала в пищевую пленку и убрала в холодильник просаливаться. Хорошо было бы посолить его дня три, но столько времени не было. За несколько часов до запекания достала гуся из холодильника. Нафаршировала его яблоками с чесноком, имбирем, пореем и травами, обмазала смесью горчицы, оливкового масла, меда и лимонного сока и запекала при 130 градусах около 4.5-5 часов, каждые 15 минут поливала выделившимся жиром. Крылья заматывала в фольгу, чтобы они не сгорели, а потом и ноги тоже, а ближе к концу и всего гуся целиком. Последний час (или чуть больше) одновременно пеклись еще два гарнира: картошка с козьей фетой и чесноком и свекла и морковь кубиками с изюмом и грецкими орехами, все с гусиным жиром. Вышло очень вкусно! Гуся все хвалили. Сразу же в эту ночь я отделила все крупные кости, убрала их в морозилку на бульон. И еще в морозилке есть пакетик с внутренностями и пакет с лишней срезанной кожей, потом перетоплю жир, когда закончится тот жир, что я собрала после запекания. Буду развлекаться позже. Разобранное оставшееся мясо мы потом вчетвером ели 1 января на ужин, еще часть я съела 2 января на обед (с лапшой из цукккини), а отстатки и гуся, и гарнира доел на ужин 2 января С.


Кстати, только по этим фото с гусем я поняла, что и правда в своем платье-трансформере, распущенными кудрями и "диадемой"  из светящихся палочек я похоже то ли на гречанку, то ли хиппи :)))




К 4:30 дошло дело и до торта. Про сам торт я уже рассказывала. Мне уже очень сильно хотелось спать к тому времени, Лора вскоре после этого поехала домой, к ней 1 января к 12 должны были приехать в гости Макс и Анна из Шверина. А я продержалась до 6:30 и даже еще могла петь какие-то песни, но потом поняла, что сейчас усну в любой случайной точке и поэтому пошла спать. Макс тоже сдался скоро после меня. Я уже утром узнала, до сколько тусили все остальные. И была поражена до глубины души! Я проспала до 12, а остальные в нашей квартире аж до 2 часов. Встретили, так встретили!

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив