Новые сласти
![топ 100 блогов](/media/images/default.jpg)
Сахар - это белый яд? Как сладкое влияет на организм ...
Избыток сахара способствует развитию ожирения, сахарного диабета, повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, негативно сказывается на ...
Провоцируя обильное выделение дофамина в мозгу, сахар способен вызывать привыкание. Подобно наркотикам, сахар вызывает выделение дофамина в ...
Как не сорваться? Необходимо правильно оценить причину привязанности к сахару. Связана она с привычкой, психоэмоциональным состоянием или с ...
![Новые сласти Новые сласти](/images/main/novie-slasti-84c9e6.jpg?from=https://malt.ru/thumb/850x0xINx100/upload/iblock/bd8/bd8c73f4193f027422f1b4705941cc8a.jpg)
Успехи большой химии и промышленной микробиологии вывели на потребительский рынок ранее экзотические фруктозу и глюкозу. Килограмм глюкозы ( -> ) в рознице - 130 рублей ! Вплотную к свекловичному сахару и без всяких полей, битвы за урожай и регулирования цен Администрацией Президента.
Фруктоза дороже раза в два-три, но она и слаще пропорционально, что позволяет сократить потребление калорий. Также торгуются они в виде мелкого белого порошка, что удобно для посыпки всяких изделий вместо сахарной пудры, и при непосредственном употреблении обеспечивает интенсивный вкус. Вкус, кстати, более приятный и я бы даже сказал, романтичный. Действительно, глюкоза - виноградный сахар, слышал, что ее вообще используют для подслащения вина. Фруктоза - основной компонент мёда, а также
Популярность фруктозы для диабетиков объясняется тем, что она почти не повышает количество сахара в крови. Она легко усваивается даже у больных с нарушением углеводного обмена. Поэтому они могут употреблять сладости без риска получить гипергликемию.
Пара щепоток фруктозы на ломтик батона - и вот диабетику вожделенная сладкая булочка.
Пока этим не страдаю, но из любопытства выписал того и другого, тестирую. Свекловичный яд теперь кладу только в кофе. Еще интересно было: купленные яблоки оказались трава-травой, посыпал щепотку фруктозы на срез - полёт нормальный.
|
</> |