Но есть нюансы

p_syutkin — 07.04.2024

Российские СМИ снова распирает казенный патриотизм. Вчера весь рунет облетел очередной заголовок, призванный вызвать гордость за русскую кухню. Но за победными возгласами о том, что Россия и русская кухня über alles превыше всего, как в анекдоте, есть нюансы. 

Как сообщают «Известия», сервис для планирования путешествий OneTwoTrip провел исследование и узнал у своих клиентов, какие необычные блюда они пробовали и где самая вкусная кухня. 87,5% опрошенных считают, что еда — важная часть путешествия, которая влияет на общее впечатление от поездки. 

Что касается любимой кухни в целом, то больше всего голосов набрала грузинская: местные специалитеты предпочитают 23,2% путешественников, принявших участие в опросе. На втором месте оказалась кавказская кухня, которую отметили 20,3%, а 13,5% респондентов предпочитают русские блюда.

Являются ли 13,5% процентов предметом гордости – вопрос спорный. Но результаты опроса полностью соответствуют тому, что я давно уже говорю: россияне весьма спокойно относятся к русской кухне. 

Причин у этого немало. Но главная в том, что пока русская кухня ассоциируется со щами, киселями и макаронами по-флотски, никакого движения вперед не будет. 

Как всегда, решений этого вопроса может быть несколько. Милый сегодняшней власти путь – заставить россиян есть отеческие блины и репу, объявив все иностранное вражеским и богопротивным. И другой путь – нормальной конкуренции кухонь, когда наши повара естественным путем будут готовить то, что нравится людям, а не депутатам. Глядишь и русские блюда станут выглядеть вкусно и недорого. 

Впрочем, сегодня наиболее вероятным выглядит третий путь – деградация питания до позднесоветского образца вместе с падением уровня жизни большинства населения. И тогда русская кухня в виде гречки и колбасы «собачья радость» обретут невиданную популярность.

Оставить комментарий

Популярные посты:

nero

Что такое мультивалютный вклад

365days

Ежедневный дайджест марафона #зимниесказки — 9 февраля

ru_japan

Можно ли перевести?

kadochnikoff

Застава / Zastava / 1949

ru_knitting

Пятничная болталка.

foto_history

Наше старое кино

irina_sbor

Самая ценная вещь

pantv

Про Гагарина, Хрущева и религию православную

taransv

Радиоактивный пепел вместо Лондона! Англичане заранее испугались ядерного удара

• Ранее
• Архив