Низкой кулинарии псто. Часть...

lexa110 — 10.08.2022 Третья вроде.

Завтрагъ

По просьбе земляка френда, по совместительству писателя-сценариста.

Эт щас земляк, а в местах, где я родился и вырос это незатейливое блюдо называется- юмурта. Название в общем то не совсем корректное, ибо дословный перевод- яйца. Какие блядь яйца?! Вареные, жареные, человечьи?
Ну ладно, отвлёкся.

Короче, в различных вариациях это блюдо встречается у многих южных народов. Евреи вон шакшукой его обзывают. Вот простенький его вариант, изображённый Емельяненко. Чисто бакинский, на скорую руку.


Нравится практически всем. Сытно, вкусно. 99% остаются довольны.

Но не я. Хуй знает почему, но сам это блюдо с детства не перевариваю. Хотя дело совсем не в яйцах. Ведь несколько десятков лет у меня на завтрак одно и то же- яичница глазунья из двух яиц и чашка кофе без сахара. Супруга не перестаёт удивляться- тебя не заебало жрать одно и то же?! Нет, не заебало.

Но запиливать пост с яичницей глазуньей? Ну чо там фотографировать?

А потому этот вот ролик с чисто бакинской юмуртой.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив