Казино Sol точно стоит выбрать всем любителям азарта 
Безжалостные люди травят обанкротившихся эльфов новым мерилом успеха 
No comments 
Новости культуры и искусства за неделю 
Охота за людьми проходит нормально 
Опять зима на белом свете? 
Поразительное фото 
Свечкино 
Movie yearbook 1982
14.09.2014 —
Философия нямки
Неправильная долма
mayonesa_nax — 21.09.2014
Долма для меня является одним из самых любимых блюд родной
армянской кухни. И представить в этом блюде наличие майонеза мне
казалось абсолютно невозможным, даже в воспаленном сознании опытных
кулинаров со столь любимых нами сайтов.На сайт с говорящим названием "кухарка" мною был обнаружен прекрасный пост под названием "Неправильная долма с чесночным соусом".
http://www.kuharka.ru/recipes/meat/prmeat/9718.html
Фото расползшейся по тарелке смеси мяса и виноградных листьев аппетита уже не вызывает, но дальше все еще хуже.
После жарки фарша, упаковывания его в листья и укладки в посуду начинается самое страшное:
"В блендере смешайте пол стакана молока, 3 ст. ложки майонеза, 2 ч. л. горчицы и зелень. 2/3 получившейся массы вылейте на долму, остальную часть оставьте на соус к готовому блюду. Накройте блюдо тарелками, чтобы долма не всплывала и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов".
Далее идет объяснение, почему же долма все же "неправильная":
- Krisbellka,никогда
ее не готовила!Но выглядит очень аппетитно,надо попробовать!А
почему неправильная долма?Бывает правильная? 
Спасибо за подробный
рецептик!!!
Спасибо за подробный
рецептик!!!Да что вы, разве может быть "правильный" рецепт
чего-либо? Все же можно заменить и майонеза
добавить!
- Аленушка
83, правильная долма - это когда фарш бараний, а у
меня свинина и говядина пополам. Плюс заворачивают
фарш в матовую сторону листика, а блестящая сверху. А у меня все
наоборот 
но это кому как
нравится
Это да, а все остальное по ГОСТу у хозяюшки, майонез эт ладно, главное как она на глянцевую сторону мясо кладет.
Долма. Тушеная в майонезе, горчице и молоке. В майонезе, горчице и молоке. Долма!
но это кому как
нравится Это да, а все остальное по ГОСТу у хозяюшки, майонез эт ладно, главное как она на глянцевую сторону мясо кладет.
Долма. Тушеная в майонезе, горчице и молоке. В майонезе, горчице и молоке. Долма!
Сохранено
|
|
</> |
Неправильная долма
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Торт на кипятке с творожным кремом
Чудесный легкий тортик, нежирный! Его калорийность во многом зависит от жирности творога, в бисквите вообще никакого жира. Очень рекомендую, если хотите легкую ...
Масику сегодня 11 лет. Купается в любви и ласки. Его воспитанность зашкаливает. Любимец семьи. Очень интелигентный кот. Сейчас стал моим хвостиком, не ожидала, что у него ко мне такие чувства. Раньше, только папу так любил. Папа теперь в ревности бывает. Люблюнемогу. ...
150 лет назад, 10 мая 1871 г., Франция и Германия подписали Франкфуртский мирный договор, который окончил войну, известную в русско- и англоязычном пространстве как «франко-прусскую», а в немецкоязычном – как «немецко-французскую». . Согласно условиям договора, Франция обязывалась ...
Я тут в очередной раз зависла на тему "чего бы вкусного приготовить из привычного набора продуктов". На что муж недовольно пробурчал, что книг кулинарных надарил, а результата - не видно. Короче, слово за слово, энтим самым по столу, сошлись на том, что из Энциклопедии ksy_putan ...
- Чушь несусветная.- Чарли Чаплин занял третье место в конкурсе двойников Чарли ...
