.jpg)
Криптовалюты в спорте: положительные и отрицательные аспекты 
Наташа Рей просит гражданства РФ 
День самоуправления #10 в марафоне #ЗИМНИЕСКАЗКИ 
Контрольная точка: Полночь 
Девочка и морковка 
Про книжный дефицит в СССР 
Пухновости 
Про салют 
Без названия
14.09.2014 —
Философия нямки
Неправильная долма
mayonesa_nax — 21.09.2014
Долма для меня является одним из самых любимых блюд родной
армянской кухни. И представить в этом блюде наличие майонеза мне
казалось абсолютно невозможным, даже в воспаленном сознании опытных
кулинаров со столь любимых нами сайтов.На сайт с говорящим названием "кухарка" мною был обнаружен прекрасный пост под названием "Неправильная долма с чесночным соусом".
http://www.kuharka.ru/recipes/meat/prmeat/9718.html
Фото расползшейся по тарелке смеси мяса и виноградных листьев аппетита уже не вызывает, но дальше все еще хуже.
После жарки фарша, упаковывания его в листья и укладки в посуду начинается самое страшное:
"В блендере смешайте пол стакана молока, 3 ст. ложки майонеза, 2 ч. л. горчицы и зелень. 2/3 получившейся массы вылейте на долму, остальную часть оставьте на соус к готовому блюду. Накройте блюдо тарелками, чтобы долма не всплывала и поставьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов".
Далее идет объяснение, почему же долма все же "неправильная":
- Krisbellka,никогда
ее не готовила!Но выглядит очень аппетитно,надо попробовать!А
почему неправильная долма?Бывает правильная? 
Спасибо за подробный
рецептик!!!
Спасибо за подробный
рецептик!!!Да что вы, разве может быть "правильный" рецепт
чего-либо? Все же можно заменить и майонеза
добавить!
- Аленушка
83, правильная долма - это когда фарш бараний, а у
меня свинина и говядина пополам. Плюс заворачивают
фарш в матовую сторону листика, а блестящая сверху. А у меня все
наоборот 
но это кому как
нравится
Это да, а все остальное по ГОСТу у хозяюшки, майонез эт ладно, главное как она на глянцевую сторону мясо кладет.
Долма. Тушеная в майонезе, горчице и молоке. В майонезе, горчице и молоке. Долма!
но это кому как
нравится Это да, а все остальное по ГОСТу у хозяюшки, майонез эт ладно, главное как она на глянцевую сторону мясо кладет.
Долма. Тушеная в майонезе, горчице и молоке. В майонезе, горчице и молоке. Долма!
Сохранено
|
|
</> |
Неправильная долма
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Запала на столик в магазине. Купила. Только дома поняла, что это протиивотанковый еж. Вот до чего впечатлительную женщину доводят постоянные мысли о политической ситуации в разных странах. Желаю вам мира во всем мире. ...
Народный артист Российской Федерации. ...
...
от исторического консультанта FVL1_01 : все началось в 1204м году, когда крестоносцы 4го крестового похода для того что бы заработать денег за доставку их для войны с неверными решили с подачи Венеции двинуть сначала по верным. Ну и взяли Константинополь. Часть византийских ...
Сегодня Ричарду Мэддену исполняется 33 года. У него уже сейчас есть Золотой глобус за роль в суперхите BBC, разнообразная фильмография, включая три сезона в эпохальной Игре престолов , обширный фандом, вероятно — роль в очередной франшизе Марвел и возможно — номинация на Эмми (это станет ...
