А прикольно сделано 
Вспомнил в Телеге про рождаемость миллиардеров 
Финальный и поздравительный пост-2024 
между тем, субботним вечером 
50 дней прошло 
Приличные анекдоты и шутки. Часть 109. 
Москва. Кусково осенью. Часть II 
12 января ● "День работника прокуратуры Российской Федерации" и "День Оригинал взят у kaverdon в Покушения на Сталина На Сталина было произведено несколько крупных покушений, ни одно из которых не привело к убийству или даже ранениям вождя — его охрана и безопасность были на очень высоком уровне. Стоит заметить, что сам Сталин панически боялся св ...
Философия нямки
mayonesa_nax — 14.09.2014
Я обожаю немецкий хлеб "памперникель", хлеб специфический - состоит
в основном из цельного ржаного зерна, как бы спресованногою.
Готовится только из мукии зерна , даже без применения дрожжей - на
ржаной закваске. Он очень тяжелый, плотный и даже влажныйЗахотелось мне приготовить такой самостоятельно и тут началось
Вот эталонный пумперникель
Нахожу рецепт адского замеса с уксусом, какао, молотым кофе и прочим
Потом две страницы идет обсуждение рецепта, хазяюшки хвалятся какой пышный и мягкий и с хрустящей корочкой у них получается пумперникель. Вот например
Нет, я не против, пусть пекут, но зачем они это называют пумперникелем?
Наконецто-то откуда-то пришел голос правды:
На что получает следующий ответ
Простейший гуглль поиск сразу выдает и историю хлеба, и легенду, как он получился. И даже оригинальный рецепт найти вообще не сложно. Но они будут печь то что имеют c добавлениями растворимого кофе.
Вот тут то я все и поняла - откуда берутся суши типа "карась в лаваше", и все эти страшные пиццы и МПФ. ИМ ПРОСТО ВСЕ РАВНО.
Вот и все.
http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=191&st=160
Сохранено
|
|
</> |
Философия нямки
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
"Здравствуйте, Лара! Нет, я не Ваша верная поклонница. И, нет, я Вас не читаю годами. И даже неделю назад я не подозревала о Вашем существовании. Нас познакомила она - моя подруга. Вот «поклонница», «читает годами» - это про нее, да! Услышав и увидев меня, она сказала – почитай Лару. Я, ...
Запад ,верней не весь запад а именно США а европодпевалы это стадо баранов ,куда их постух гонит ,туда и идут .Некоторым разрешено чуток отойти в сторону но не более того.Иначе на шашлык. Так вот .О чём я хотел написать .Нас типа лишили всего западного.Сверхтехнологий и одежды и еды ...
В августе 1849 года начальник штаба морской артиллерии и глава Норской военно-морской базы Роял Неви, адмирал Генри Чедс безаппеляционно заявил: «я думаю, железо никогда не сможет заменить дерево в деле строительства кораблей и создания оружия» . Цитата по Albion, Robert Greenhalgh. ...
22 мая в 19 часов в Доме русского зарубежья состоится свободный для всех желающих показ обновлённой (дополненной и уточнённой) версии полнометражного документального фильма "Мастера звукорежиссуры "Мосфильма", сделанного звукорежиссёром Андреем Поповяном. Весьма интересное и действительно ...
