НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

топ 100 блогов your_food_today11.01.2024
НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

С виду то — обычная. А начинка — без мяса. Правильно — вегетарианская.

Рассказываю ступенчато.

Листья для долмы были вот такие, вернее, в такой банке -

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Начинка сочинилась такая — жареные нечикены (веганские бургеры) — жарила и мелко резала. (сначала хотела их в мясорубке провернуть, но решила мелко порезать. И правильно сделала, кстати. В общей массе начинки они отлично угадывались)

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Отварные и обжаренные лесные грибы. Отварной рис. Порезанные нечикены -

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Репчатый лук невестка не ест. Не нравятся и такие приправы, как хмели-сунели и уцхо-сунели. Встал вопрос — чем же приправить? Добавила томатной пасты и смесь сухих прованских трав. 

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Накрутила долму, сложила в казан, залила водой, чуть подсолила и поставила на огонь. Как только закипело, через 3 минуты выключила.

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Перед подачей разогревала.

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Соус к долме — сметана с зеленью, солью и чесноком -

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

А вы знаете — мне и самой понравился такой вариант. Вкусно!

НЕОБЫЧНАЯ ДОЛМА

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Уровень лояльности пациентов к врачам как определялось - Тыц Странно... довольно большую когорту моих пациентов и составляют именно что "по рекомендации", у моих коллег, насколько я знаю тоже. Почему же так плохо??? Очевидно сказываются ...
Год и три месяца в Германии, боже (атеистов). Получили с сыном статус политбеженцев и ВНЖ. Подали заявление на получение пластик айди немецких резидентов и загранпаспорта ЕС, получим через шесть недель. Сын с сентября учится в беруфшуле на графического дизайнера, класс из восемнадцати ...
Дорогие друзья - помогите разгадать загадку! Не спим уже пятые сутки. не можем разобраться. Я с фотошопом работаю еще с тех времен, когда у него слоев не было, им ного чего видела. Но вот сейчас - первый случай в моей практике, когда я не могу найти ошибку, и не могу понять, как ее ...
Эта забавная история берет свое начало с поста небезызвестного Ллео Каганова, где от кагбе пеняет Обаме, что тот мол лох и не может разогнать всяких оккупаев как крутой Путен. Естественно Лукьяненко не мог вынести такой клеветы на ...
(С) Фотография Федотова ( matholimp ) Валерия Павловича 3 апреля 2010 года с https://matholimp.livejournal.com/280794.html . В продолжение https://ru-politic.livejournal.com/9600348.html , https://solidarnost-spb.livejournal.com/72233.html , ...