Некошмарная баранорезка

ment52 — 28.11.2010

Прохлаждаюсь в центре Петербурга. В районе Сенной.
Недалеко от  рынка.
Из дворов прет запахом харчей. Вкусных!
Я сыт. Но не удержаться. Не иду. Пру на запах.
«Столовая». Забытое слово. Забытый запах «первого» и «второго».
Чисто. Аккуратно. Раздача, подносы, вилки, касса.
Восточная бабёнка на раздаче. В белых переднике и платке. В белых!
Основной контингент посетителей – восточные труженики рынка.
Знакомые тюркские слова. И малознакомые, предположительно, фарсийские. Узбеки и таджики.
Чистые, трезвые. Говорят мало и тихо. Не оставляют бардака, унося посуду в окно мойки.

Шурпа. Наливается в одно движение черпака. Без подбора содержимого. Бульон без мути, с положенными картофелинами, морковинами и горошинами. Круги жира на поверхности. Четыре куска мяса. Каждый из которых приходится половинить для беспрепятственного продвижения в хлебало.
Манты. Четыре штуки. Но края свисают с бортов тарелки. Тесто не рвется. Мясо и лук, рубленные ножом. Ни одного хряща или жилы. Спазм воспоминаний об Алайском базаре в Ташкенте.
Хлеб-лепешка. Нарезанный, кучей в хлебнице. Теплый.
Чай в чайнике. 

Беру самое дорогое. Плачу за всё 180 (сто восемьдесят!!!) рублей.
С борщом и котлетами уложился бы в 120 (сто двадцать!!!).

Не успеваю унести в мойку поднос с посудой. Ещё одна восточная бабёнка, тоже в белых причиндалах, проходя мимо, забирает его у меня. На мой «рахмат» приглашает заходить ещё. 

Идя по Садовой к Невскому, постоянно натыкаясь на хари ментов. С умным видом мусолящих паспорта и справки останавливаемых «черножопых». 

*** 

Описанная столовка находится в ареале дворов при Сенном рынке.
В одном из них пару месяцев назад эти же ребята устроили с ранья молитву по случаю своего Ураза-Байрама. Чем не угодили окрестным великороссам. Не понятно, правда, каким. Ибо жилых квартир, на все эти дворы, хорошо, если десяток наберется. 
Это я к тому, что наши посконные эрзац-салаты и синтетические блины в сетевых «гламурных ложках» и «элегантных кружках» стоят вдвое дороже.
Лично я не возражаю, если эти ребята будут в свои праздники аллахакбарить в Смольном и резать баранов в Мариинском. Лишь бы кормили меня и моих близких также, и в такую же цену, как в столовке. Что во дворах у Сенной. 

*** 

Поезд ушёл.
Сами мы без них уже не уберем своё дерьмо. И не накормим себя нормальным харчами. За доступную цену. 
А если будем держать их годами в изгоях, без права интеграции в, прости господи, порядочное общество, получим поджигателей машин. И прочих террористов.

Вместо шурпы, мантов, рабочих и специалистов.
А, главное, нормальных и непьющих соседей.

Оставить комментарий

Популярные посты:

nerva

Какую температуру выдерживает мягкая кровля

grigvas

Чистилище: Иерусалим-70

kolobok1973

Колобок выступал в нацбольском бункере!

wanda_wanda

Sinningia speciosa собирается цвести

val000

Анри Фантен-Латур

kiowa_mike

Вполсвета лежит кошичка от jolyne859

classic_art_ru

1640, 1840...

matsam

Саратов

matsam

Закат Виктора Орбана

• Архив