Неконтролируемое использование пестицидов в Таиланде

healthy4happy — 23.06.2010

Добрый день, многие с переходам на сыроедение начинают думать о переезде в какую-нибудь прекрасную солнечную страну, где много свежих фруктов и круглый год светит солнце. Оказывается, не все так радужно. Этот пост - перепечатка сообщения с форума Винского, оригинал здесь

В настоящее время я учусь в University of Yamanashi, Япония. Вместе со мной училась девушка, тайка, которая в настоящее время работает в правительстве Таиланда. Ее исследование касалось ситуации с использованием пестицидов в Таиланде и влияния их на здоровье населения.
Таиланд занимает третье место в Азии по количеству использования пестицидов - после Китая и Малайзии (сравните размеры Китая и Таиланда). Используются пестициды, запрещенные в большинстве стран, - об этом моей коллеге в процессе исследования сообщали фермеры, многие из которых не имеют среднего образования и не представляют, насколько использование подобных веществ может быть опасно для их собственного здоровья и здоровья потребителей.
По ее результатам, из 401 вида пестицидов, одобренных к применению на сегодняшний день, 23 должны быть запрещены. Влияние чуть более 50% (из 401) на здоровье человека - уже изучено (последствия - онкологические заболевания различных видов и пр.), последствия от применения ок. 46% - неизвестны на сегодняшний день.
Можно возразить - В России, Украине и прочих "наших странах" также используются вредные вещества. Да, но в Таиланде: а) нет внятной законодательной базы, запрещающей применение данных веществ; б) урожаи снимаются 2-3 раза в год, что способствует накоплению пестицидов в почве и подземных водах; в) нет контроля за использованием пестицидов. Данные - 2009 г.

В общем, подумайте, нужно ли вам жить в этой стране.
конец цитаты

Кроме того, там же приведены рекомендации, как свести вредные воздействия в возможному минимуму (оригинал здесь)

1) если вы переезжаете в Таиланд надолго или навсегда, вам следует подумать о том, где брать безопасные для здоровья продукты. Так как обеспечить себя фруктами-овощами самостоятельно невозможно, а может и не быть желания, стоит подумать о том, чтобы завести среди местных тайцев, выращивающих что-то на продажу, знакомства и покупать в одном месте постоянно - там, где вы посчитаете нужным;

2) покупать у людей, выращивающих фрукты и овощи в том числе и для собственного потребления, желательно - не оптовиков или не крупных оптовиков;

3) когда вы выбрали продавца, купите несколько видов фруктов, отложите по одному-два каждого вида и посмотрите, как долго они будут портиться и через какое время появится плодовая мушка. Думаю, излишне говорить, что если и через неделю фрукт в жаре не видоизменился, и, пардон, даже мухи его не жрут, это должно вызывать подозрение;

4) также должны вызывать подозрение слишком яркие, идеальные цвета плодов и несоответствие цвета степени созревания. Например, если фрукт выглядит спелым, но еще не созрел;

5) завести знакомства среди соседей и спрашивать у них, где они покупают продукты питания. Пожаловаться более-менее грамотным из соседей или друзей - у меня (ребенка), мол, аллергия на химикаты, нужны "чистые" продукты.

Конечно, это очень примитивные рекомендации, но, возможно, кому-то пригодятся.
конец цитаты

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив