Нежный крем-суп

rider3099 — 13.06.2021

Сегодня мы готовим суп со спаржей, но совершенно аналогичным образом можно вместо аспарагуса взять цуккини или кабачки. Будет вкусно.

Ингредиенты:
- 2 ст.л. сливочного масла
- 3 измельчённых дольки чеснока
- 500-700 г аспарагуса (порезать)
- соль и чёрный перец по вкусу
- 2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки сливок
- укроп, зелёный лук

Процесс:

1. В кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте чеснок и нагревайте в течение 1 минуты.

2. Добавьте спаржу, соль и перец. Жарьте до золотистого цвета в течение 5 минут.

1. Добавьте бульон и варите, пока спаржа не станет мягкой. Минут 10-15.

4. Добавьте сливки. С помощью блендера измельчите все ингредиенты до консистенции пюре.

1. Украсьте зелёным луком и укропом. У меня укропа не было.

С вами были Олик, Серый и Бодя.
Жмём лапы.

Сохранено

</>

Нежный крем-суп

Сегодня мы готовим суп со спаржей, но совершенно аналогичным образом можно вместо аспарагуса взять цуккини или кабачки. Будет вкусно. Готовый суп Ингредиенты: - 2 ст.л. сливочного ...

Читать полностью

Источник

Оставить комментарий

Популярные посты:

macrinus

Обзор приборов радиационного контроля для промышленности и энергетики

• Ранее
• Архив