Неадекватные цены на зеленую еду

топ 100 блогов frau-olya13.11.2015
В дополнение к предыдущему посту хочу выложить стоимость овощей, за которую их можно купить в супермаркетах в осенне-зимний период. И, на мой взгляд, цены какие-то неадекватные.
Кабачки, которые летом продаются по 20 рублей за килограмм, зимой стоят почти в 9 раз дороже, 159-179 рублей, баклажаны - 174 руб., капуста - 77 рублей.
Неадекватные цены на зеленую еду

Неадекватные цены на зеленую еду
Эти, судя по внешнему виду, полежали уже пару-тройку недель...
Мне интересно, откуда такая цена и из чего складывается стоимость? За такую стоимость можно купить курицу, затраты на выращивание и выкармливание которой все таки выше, чем вырастить овощ в теплице.
Неадекватные цены на зеленую еду
Как видно на ценниках, это овощи российских производителей. Неплохой у людей получается бизнес. И это очень "патриотично", в отсутствии конкуренции, связанной с введением санкций на ввоз европейских овощей, устанавливать цены на обычные повседневные продукты, грабительные для собственных сограждан.
Может стоит присмотреться к заморозке? Как оказалось, она удобней, дешевле и качественней своих "свежих аналогов".
Недавно читала исследования Британского института изучения пищевых продуктов, ученые которого утверждают, что замороженные овощи намного полезнее свежих, которые долго путешествуют, пока доберутся до прилавка, а потом несколько недель лежат на полках супермаркетов. Исследования доказали, что овощи и фрукты теряют свои питательные свойства с момента, как только их сорвали. Те же брокколи и цветная капуста, дойдя до конечного покупателя, теряют до 25% полезных веществ. Замороженные же овощи выращиваются в сезон и сразу с поля попадают в промышленные морозильники. Замороженные овощи, стоят на 20-50% дешевле, при том, что они уже помыты, очищены и порезаны. Остается только добавить их в блюдо.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
...
Почти месяц, как российские туристы покинули Египет сразу после авиакатастрофы над Синаем. Опустели все египетские курорты, будь то Шарм-эш-Шейх, Хургада, или Дахаб. Тысячи отелей, ресторанов, магазинов стоят пустыми. Многие закрываются, поскольку платить аренду и зарплаты сотрудникам надо ...
О битве на реке Калке 31 мая 1223 года произошло первое столкновение Руси с монголами – в этот день случится битва на реке Калке, которую школьные учебники упоминают  – но как-то вскользь и неохотно. Впрочем, на то есть веские причины… …Для исторической ...
я за и то и другое.  они совместимы. представила себе Southpark episode  в котором "жирного" мальчишку отправляют лечиться в концлагерь  - ну со всеми прибамбахами, проволока, собаки, СС, нацистская форма, печи для тех кто не похудел, из их жира делают мыло для ...
Фото года ...