­
­

Не встало :(

топ 100 блогов canada_angel28.03.2011 Второй раз попыталась сегодня сделать эклеры. Первый раз получился неудачный, эклеры поднялись, но превратились в такие... сухарики.
В рецепте было написано: печь 35-40 минут, я и пекла. Только, видимо, рецепт был рассчитан на советские духовки, а у нас-то газовая и жарит аки зверь. В общем, сухарики получились, чутка подгорелые.
Пару недель собиралась с духом, чтобы попробовать еще раз. И рецепт в этот раз решила взять с проверенного say7.
На всякий случай решила подержать их в духовке не больше 30 минут. И что вы думаете?
Едва подрумянились и не поднялись! Насколько в прошлый раз были пышные, вздутые - настолько в этот раз лепешистые :( Печку не трясла, дверцу не открывала, тесто делала строго по рецепту. В чем дело - не понимаю.
Ну на вкус-то нормально, но у меня крем заварной - его куда пихать? И вообще обидно :(
Сижу с настроением в дауне, а рядом еще Саша играет в Dead Space по сети и орет и матерится как батальон сантехников. Гррррр!
*оскалила зубы и лежу в углу, положив голову на лапы, сердитая и печальная*

UPD Настроение было преотвратнейшее, если честно (по комментам заметно, да?).
Спасибо огромное всем за советы, утешения, подбадривания и просто попытки отвлечь. Усилия не прошли даром, все пришло в норму. Даже не ожидала, что этот пост вызовет такую бурную реакцию общественности.
Ну и что, чи вы - не друзья? :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Утренний эфир на «России-24». Обсуждаем расследование журналистов о Червинском и его участии в диверсии на Северных потоках. Рассказал о богатом опыте Червинского. Именно он вел дело Васильковских террористов — членов организации Тризуб, которые планировали теракт — подрыв памятника ...
Советский Союз был весьма политизированным государством. В частности, это выражалось в особо нервозной реакции властей на доносы, обвиняющие кого-то в политической неблагонадёжности. Ну и на всякие демарши тоже. Вот допустим, какой-то солдат в советской армии дошёл до края и готов на ...
Насчёт переименования Кировограда. Я, когда вся эта эпопея с пресловутой "декоммунизацией" начиналась, надеялся слегка, что они Днепропетровску и Кировограду, всё же, исторические названия вернут. Это была бы небольшая ложка мёда в бочке дёгтя. Даже загадал, что если вернут, то не буду ...
У меня в интернет просторах, было два происшествия, закончившиеся вердиктом . Так что на мне уже и печать негде ставить, хех. В любом случае, первый был когда, одна моя бывшая френдесса у себя в жж, косвенно сослалась на мой шуточный пост, где я ...
То, что насмотрела за последнее время: 1. Аватар (Avatar), реж. Джеймс Кэмерон да, до меня все медленно доходит и я жирафа. Nunc dimittis , сподобилась. Ничего плохого сказать не могу, если не зацикливаться на любителях морали (а американцы очень любят ...