Не встало :(

топ 100 блогов canada_angel28.03.2011 Второй раз попыталась сегодня сделать эклеры. Первый раз получился неудачный, эклеры поднялись, но превратились в такие... сухарики.
В рецепте было написано: печь 35-40 минут, я и пекла. Только, видимо, рецепт был рассчитан на советские духовки, а у нас-то газовая и жарит аки зверь. В общем, сухарики получились, чутка подгорелые.
Пару недель собиралась с духом, чтобы попробовать еще раз. И рецепт в этот раз решила взять с проверенного say7.
На всякий случай решила подержать их в духовке не больше 30 минут. И что вы думаете?
Едва подрумянились и не поднялись! Насколько в прошлый раз были пышные, вздутые - настолько в этот раз лепешистые :( Печку не трясла, дверцу не открывала, тесто делала строго по рецепту. В чем дело - не понимаю.
Ну на вкус-то нормально, но у меня крем заварной - его куда пихать? И вообще обидно :(
Сижу с настроением в дауне, а рядом еще Саша играет в Dead Space по сети и орет и матерится как батальон сантехников. Гррррр!
*оскалила зубы и лежу в углу, положив голову на лапы, сердитая и печальная*

UPD Настроение было преотвратнейшее, если честно (по комментам заметно, да?).
Спасибо огромное всем за советы, утешения, подбадривания и просто попытки отвлечь. Усилия не прошли даром, все пришло в норму. Даже не ожидала, что этот пост вызовет такую бурную реакцию общественности.
Ну и что, чи вы - не друзья? :)

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вы уже поняли наверное, что я валяюсь вечер в постели, болею и смотрю разные любимые блоги, в которые месяцами забывала заглядывать. Сейчас забросаю девочек ссылками.Вот ничего особенного, просто блог одной модницы. Мне просто часто нравится, как ...
Нет, на митинги не ходила и не пойду. И белых ленточек на себя навязывать не собираюсь, ни на какое место. Потому что мне откровенно и категорически не нравятся заводилы всего этого митингового балагана. И я не понимаю тех, кто это все пиарит и ...
Международные учения Sea Breeze-2020 пройдут бесконтактно из-за пандемии коронавируса и будут включать морскую и авиационную фазы. Об этом командование военно-морских сил Вооруженных сил Украины (ВСУ) сообщило в Facebook 30 мая. Ранее Генштаб ВСУ сообщил, что многонациональные учения с ...
- Эй, просыпайся!   Оло тяжко вздохнуло и неохотно выползло из- под одеяла. Перед домом нетерпеливо топтался старик, поглядывая на часы. - Чего надо? - буркнуло Оло. - Помощь! Требуется творить благие дела. Ты ведь Добро, верно? - Уже Зло, - буркнуло Оло. - А не надо было будить! ...
Газет "Комсомольская Правда" города Омск, продолжает следить за драмой развернувшейся в одном из домов города. http://doktor-killer.livejournal.com/3743499.html Напомню: прямо на вызове у женщины-педиатра 57 лет, случился инсульт. Причиной этого состояния стала жесткая тирада хозяина дом ...