"НЕ ПУГАЙТЕСЬ, ГРАЖДАНЕ!" — ЭТО ПРОСТО ГУИДАК

топ 100 блогов your_food_today01.08.2024

Прячу под кат, чтобы публику сразу не шокировать -

Мы с мужем на такие подвиги, конечно, не способны — чтобы покупать, готовить и есть подобную экзотику. Это наши младшие дети любители.

В общем, вот — 

НЕ ПУГАЙТЕСЬ, ГРАЖДАНЕ! — ЭТО ПРОСТО ГУИДАК

Информация из интернета -

Гуидак — это двустворчатый моллюск, тело которого значительно переросло небольшую раковину, из-за чего он больше похож на гигантскую улитку.

Гуидак популярен в кухнях Китая и Японии. Его сладковатое мясо похоже на что-то среднее между трубачом, кальмаром и гребешком.

Перед употреблением моллюска нужно правильно разделать: удалить ножом раковину и внутренности, обдать кипятком на 30 секунд и стянуть кожу. Если останутся тёмные части, их следует зачистить ножом. После этого гуидака можно готовить.

Ну дети «это» и приготовили — Со слов сына — раковину открыть. Извлечь из неё моллюск. Разрезать его. Очистить. Порезать. Сварить. А уж потом что хотите — тушить, жарить, и тому подобное — (в коллаже фото, которые  сын присылал)

НЕ ПУГАЙТЕСЬ, ГРАЖДАНЕ! — ЭТО ПРОСТО ГУИДАК

На вкус, сказали, чем-то куриную печёнку напоминает.

Это к четвергу, к рыбному дню, так сказать.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
«Пандемия» была спровоцирована не Всемирной организацией здравоохранения, а лондонским Сити Как я писал, в феврале начал работу международный суд под условным названием «Нюрнберг-2». Официальное его название – Большое жюри. Суд общественного мнения (Grand Jury. The Court of Public ...
Знакомьтесь, это Василий — котик-шпротик, который появился на свет в обычном подвале Москвы. Полосатого кота и его собратьев по несчастью подкармливали сострадательные местные жители. ...
На Ravelry Проект затевался как утилизационный, я пыталась использовать Троицкую "Зимнюю сказку" (это чистый козий пух), предварительно ссучив ее на веретене с тонким вискозным шелком, но ничем хорошим это не кончилось. (про эти планы можно прочесть у меня в журнале , если кому ...
* * * Приди в себя, но свет не зажигай — Пусть рыбки звёзд качаются над домом. И если есть на свете света край, Он в облаке и облике знакомом. За край уже срываются слова И ангелы, чьи руки в рыжей глине. Там я и ты — стрела и тетива, Уже неразлучимые отныне. * * * ...
31: Спец.подлецы не прошли   Автор: Анпилов 23 января митинг протеста на Марсовом поле в Питере собрал чуть более тычячи человек, включая детей и инвалидов. Но и этого оказалось достаточно, чтобы сорвать планы Администрации Президента РФ по ...